如何能买到平价的白勃艮第

勃艮第白葡萄酒无疑是世界上最伟大的葡萄酒之一。它由石灰岩土壤培育出的霞多丽酿制而成，口感浓郁又精致。但价格也随着赞誉和需求而上升，谁还能买得起勃艮第白葡萄酒呢?

酿酒商和葡萄酒饮用者开始将注意力转向南方，转向马孔内斯地区。霞多丽酒产量仅次于夏布利酒，马孔内葡萄酒以前以大规模生产闻名。现在，由于区域内外的影响，马孔内葡萄酒的质量也开始提高。

Maconnais出产每个人都买得起的白勃艮第葡萄酒，它正在缩小与著名的北方邻国之间的质量差距。

南部的马孔内(Maconnais)得名于梅肯镇(town of Macon)，它的出品在过去被认为是廉价、容易入口的。该地区的大部分地区至今仍以合作社的形式出现。

尽管如此，该地区有着宝贵的石灰石土壤，培育出了顶级的夏敦埃酒。这里出产的大部分葡萄酒都贴上了“macon”的标签，或者是出产酒庄的名字。

pouly - fuisse无疑是最著名的葡萄酒，在该地区历史上享有很高的声誉。事实上，马孔内就是因为大规模生产pouly - fuisse的而出名的。其他名称包括圣维兰、波利-温泽尔、波利-洛奇和维尔-克莱塞。(有趣的是，在马孔内北部边境附近有一个被称为霞多丽(Chardonnay)的村庄，据传给这种白葡萄起了个名字。)总体而言，马孔内斯葡萄酒的果味更浓，橡木味也比北方葡萄酒的淡。

但Mâconnais不同。经过十多年的努力，位于普里-富里斯第一个顶级产区于2017年11月获得批准。约瑟夫·皮埃尔(Joseph Burrier)家族庄园的所有者、普里利-富里斯工会主席弗雷德里希-马克·皮埃尔(frederi - marc Burrier)在领导了这一行动。他们的想法是，提高这些顶级葡萄园的品质，博得生产商的关注，以利润为驱动来生产瓶装葡萄酒，而不仅仅是将葡萄卖给合作社。

随着一些生产商决定用玻璃瓶装上他们的葡萄酒，当地的产商开始为他们提供咨询服务。随着“黄金海岸”的价格越来越高，一些顶级酿酒师正在马孔内斯开发新项目。标志性的默索酒庄(Meursault)创始人多米尼克•拉丰(Dominique Lafon)是首批在这一地区投资的酒庄之一，他于1999年创立了Heritiers du Comte Lafon，专注在高海拔地区种植古老的葡萄藤。普里尼-蒙哈榭产区的龙头酒庄莱弗莱夫(Domaine Leflaive)于2004年入驻该地区。虽然它们意见不同，许但目标是一致的：提高整个地区的质量和声誉。

目前，只要不到20美元，就可以买到美味的马孔内葡萄酒，而且质量水平远远超过20美元价位的其他葡萄酒。如果你愿意花30到40美元，那你就能品尝到佳酿。勃艮第白葡萄酒的崛起教会了我们，受欢迎的葡萄酒价格永远不会低。

Joseph Burrier Chateau de Beauregard Pouilly-Fuisse 2014

总统级别的的pouly - fuisse葡萄酒，在两年前达成了管理罗切特庄园的协议，Burrier Chateau在美国推出了一款新的梅肯-布西埃尔葡萄酒(Macon-Bussieres cuvee)。它的味道非常平衡，石灰石般的矿物味道搭配成熟浆果味。平均价格:20美元。

Heritiers du Comte Lafon Macon Villages 2016

Dominique Lafon的Maconnais项目制作了许多不同的特酿，但这款是精品中的精品，而且价格亲民，果香浓郁，香味四溢，酸度平衡。平均价格:24美元。

Domaine Leflaive Macon-Verze 2015

这款葡萄酒是由来自5块不同土地上种植的葡萄酿制而成，有着浓郁的柑橘味和石灰石味。平均价格:40美元。

Maison Champy Macon 2014

这是一款价格适中的Maconnais葡萄酒，这瓶酒风格干净，没有橡木味，富含矿物质。平均价格:15美元。