阿根廷最佳葡萄酒产区指南

阿根廷以葡萄酒闻名，尤其是马尔贝克。除了探戈、朝鲜语和深情的交谈，葡萄酒是阿根廷文化身份的核心。吃饭时共用一个瓶子是普通生活的一部分。使这个国家的葡萄酒闻名世界的是它的土地。阿根廷仍有大片处女地和微气候，有不同寻常的极端温度品种，出产味道和品质独特的葡萄。这个国家非常适合葡萄酒文化和生产，是世界第五大生产国。

马尔贝克是该国的旗舰酒。据阿根廷Catena葡萄酒研究所的Laura Catena博士说，这种外来葡萄已经被欧洲“实际上抛弃了”。Catena通过该研究所表示:“鉴于它是我们国家的主要品种，我们需要尽一切努力提升它，让人们了解它在不同气候、土壤和地区具有不同风味方面的确很复杂。”。

当然，阿根廷的葡萄酒选择比马尔贝克多得多，并且越来越强调生产该国其他类型的葡萄酒。大多数对阿根廷葡萄酒有基本工作知识的人会熟悉该国门多萨和萨尔塔葡萄酒产区，但该国拥有的葡萄酒远远不止这些探索性产区。

萨尔塔Salta

萨尔塔是阿根廷主要的葡萄酒产区。它也是阿根廷一些最极端的地形和天气的发源地，这并非无关紧要：高耸的高山，寒冷的夜晚，刺骨的阳光充足的日子。如果你认为这听起来对葡萄酒来说很有趣，那么，你是对的。谁知道葡萄酒甚至可以在这么高的海拔生长？主要的葡萄酒产区是Cafayate，但那不是萨尔塔唯一能看到葡萄园的地方。领先的酒窖是San Pedro de Yacochuya, Colomé 和 Etchart，而一些知名度较低但同样优秀的葡萄酒厂是Jose Mounier’s Finca Las Nubes, El Porvenir, Domingo Molina 和 Nanni有机葡萄酒厂。如果你想去一个非常偏远的酒厂，世界上最高的酒厂之一：Bodega Tacuil。

卡塔马卡Catamarca

卡塔马卡对于葡萄酒爱好者来说，就像边远地区的徒步旅行对于户外的人一样。也就是说，这是一个挑战——从好的方面来说！这个极其美丽的山区远离了老路。虽然卡塔马卡葡萄酒厂可能不会爆炸，但有一种葡萄酒路线可以找到。首先，试试Rodriguez Ferrero 和 Cuello Roca。简而言之，如果你正在寻找一些鲜为人知的葡萄酒厂，它们能在没有萨尔塔大肆宣传的情况下酿造出真正的佳酿，那就去邻近的西北省份卡塔马卡。

门多萨Mendoza

门多萨葡萄园延伸到安第斯山脉底部，可以说是阿根廷最著名的葡萄酒产区。它的乌科山谷(Valle de Uco)和卢扬德库约(Lujan de Cuyo)地区是西特葡萄园(Clos de los Siete)和卡梅洛帕蒂(Carmelo Patti)等知名葡萄酒庄的所在地。门多萨的许多葡萄酒厂正在与当地艺术家和画廊(特别是Salentein )建立合作关系，所以你也可以参加一些艺术上丰富的品酒活动。该地区300，000多公顷的葡萄园包括顶级酒庄以及众多规模较小的家族企业。

科尔多瓦Cordoba

到科尔多瓦的耶稣会传教士可能没有意识到他们在16世纪种植该地区第一个葡萄园时开始了什么。不管怎样，多亏了他们，科尔多瓦如今拥有了一个强健的酿酒厂。与门多萨和萨尔塔相比，中北部省的葡萄酒产量可能很少，但是科尔多瓦的大多数葡萄酒厂都相当不错。试试Famiglia Furfaro, Patente X 和 Jairala Oller。

里约内格罗Rio Negro和纽昆Neuquen

Rio Negro 和 Neuquen代表了美国最南端的主要葡萄酒产区。郁郁葱葱的黑莓谷(里约热内卢Negro valley)与干燥的巴塔哥尼亚高原(Patagonian plateau)的其他地区截然不同，而该地区的大风有助于将爬藤昆虫(及其杀虫剂)的数量控制在最低水平。这里的酒庄往往分布得比较分散，所以建议租车或预订葡萄酒之旅。Rio Negro 和 Neuquen气候相似。