葡萄酒冷却器怎样选择最好？

你上菜的条件与葡萄酒的种类和等级同样重要。这就是为什么，如果你想让所有的朋友和熟人都为你着迷，那么了解葡萄酒的礼仪是必要的。葡萄酒是一种非常复杂的饮料。在其他任何饮料中，你都不会发现香气比小口啜饮本身更重要。所以，保持味道和香味是最重要的。你必须考虑另一个事实。它必须冷藏，这几乎是每个人都知道的。

然而，鲜为人知的是，葡萄酒的温度必须取决于葡萄酒的类型。这种温度可以从最低的2摄氏度到最高的18摄氏度不等。如果你有不同种类的葡萄酒收藏，传统的冰箱就不行。您将需要一个设备，其中有设施，以选择不同的温度在同一单位。这就需要你投资一个葡萄酒冷却器，它不仅可以保持葡萄酒的服务条件，而且可以提高它的质量和美丽。选择合适的酒冷却器将在很大程度上使您的葡萄酒饮用一个更愉快的经验。

什么是葡萄酒冷却器？

葡萄酒必须在正确的温度下饮用，无论是冰冻的还是冷却的。然而，在较温暖的国家，要保持葡萄酒在适当的温度需要使用专门的设备。这些设备被称为葡萄酒冷却器，用来保持葡萄酒在正确的服务温度。

不同风格的酒冷却器

酒冷却器有两种风格:

桌式冷却器——这是一种可以快速冷却单个酒瓶的小型冷却器。这些类型的葡萄酒冷却器特别适合那些必须冷藏的葡萄酒，如白葡萄酒、起泡葡萄酒和玫瑰葡萄酒。

冰箱样式的冷却器——在这些类型的冷却器设备，你可以保持超过12瓶葡萄酒在选定的温度。温度和湿度水平可以复制，所以它也可以用来代替地窖。如今，你也可以在同一单位内为不同类型的葡萄酒选择不同的温度。

如何选择葡萄酒冷却器

首先，检查温度控制。你应该能够调节温度，因为过低或过高都会损坏葡萄酒。上菜时，白葡萄酒的温度必须保持在50华氏度，红葡萄酒的温度必须保持在68华氏度。

一些冷却器通过提供双重温度区来储存葡萄酒。温度的选择范围应该在38到65华氏度之间。宽广的温度范围使您可以储存您的葡萄酒或保持他们的服务条件。

然后检查湿度控制。冷却器必须能够保持湿度80%的水平，同时保持空气循环，以防止霉菌和细菌的生长。湿度也应该保持软木塞湿润。一种方法是，如果湿度太高，你可以识别，是什么时候瓶子里的标签开始脱落。

注意冷却器的门是有色玻璃的，因为光线，尤其是紫外线会破坏葡萄酒。你也可以选择防紫外线玻璃门。

葡萄酒必须妥善保存，不得有任何干扰。这就要求你选择的冷却器必须没有任何振动。振动的冷却器可以把葡萄酒中的沉淀物震起来，或者松开软木塞让空气进入。这些会破坏葡萄酒的风味和香气。

决定尺寸。不要买一个大冷藏箱只放几瓶。

另一个重要的功能，你应该寻找你的冷却器是自动除霜设施。这对防止瓶子里结霜是非常必要的。