酒评:Domaine les Hautes Noelles ‘Hého’ Rouge 2016
我喜欢假期,这就是为什么我会抓住任何机会尽可能多地来庆祝假期。也许这就是为什么我这么喜欢跟朋友说念;既然可以吃两顿感恩节大餐,为什么只要一顿呢?在爸爸妈妈面前保持一定的镇定,朋友之间的馈赠可能会比传统的节日庆祝活动略显喧闹,这使得挑选合适的葡萄酒比人们想象的要困难。
我喜欢假期,这就是为什么我会抓住任何机会尽可能多地来庆祝假期。也许这就是为什么我这么喜欢跟朋友说念;既然可以吃两顿感恩节大餐,为什么只要一顿呢?在爸爸妈妈面前保持一定的镇定,朋友之间的馈赠可能会比传统的节日庆祝活动略显喧闹,这使得挑选合适的葡萄酒比人们想象的要困难。
作为一个自称是葡萄酒发烧友的人,我想要一瓶味道不错但不太复杂、味道浓郁但不太醉人的葡萄酒。最重要的是超级好喝但不太贵。毕竟,我的大多数朋友都分不清黑皮诺和皮诺塔奇,这对我来说没什么。我从布鲁克林一家葡萄酒店里顺来了The Domaine les Hautes Noelles ‘Hého’ Rouge以及红薯。
卢瓦尔河谷(Loire Valley)是一个值得信赖的地方,这里的红酒不仅简单易喝、价格低廉,而且不只是一颗水果炸弹那么简单。虽然卢瓦尔河谷渐渐获得大众的认可,开始生产一些超级昂贵的葡萄酒,但大多数酿酒师都是试图销售葡萄酒的普通农民。虽然主要以白诗南和品丽珠闻名,但它清淡爽口的红葡萄酒也非常不错,包括黑比诺、加美、格罗洛、考特(又名马尔贝克)、奥尼斯派诺等等。
Heho是餐酒的精华。是品丽珠(Cabernet Franc)、加美(Gamay)和格罗洛(Grolleau)的混合酒。它和它的名字一样快乐和有趣,充满了明亮的红色樱桃和草莓果实,淡淡的玫瑰花瓣和泥土——正是那种你会迫不及待地与所有朋友分享的葡萄酒。