阿尔萨斯灰比诺的图解指南
虽然灰皮诺和灰比诺可能是同一种葡萄,但他们可以酿造两种风格迥异的葡萄酒。来自意大利的灰皮诺通常是简单而清新的,而阿尔萨斯的灰比诺则是浓缩而多元的,其口味包括白花、蜂蜜、苹果派、蘑菇和异域香料。干型的阿尔萨斯灰比诺葡萄酒经常有一些残余的糖分,可以是相当浓郁。
虽然灰皮诺和灰比诺可能是同一种葡萄,但他们可以酿造两种风格迥异的葡萄酒。来自意大利的灰皮诺通常是简单而清新的,而阿尔萨斯的灰比诺则是浓缩而多元的,其口味包括白花、蜂蜜、苹果派、蘑菇和异域香料。干型的阿尔萨斯灰比诺葡萄酒经常有一些残余的糖分,可以是相当浓郁。
看以下是阿尔萨斯灰比诺的图解指南。
酒体:较重
酸度:中等
甜度:微甜
果味:中等
主要风味:熟桃子、柠檬、姜、深色石头
食物搭配:印度咖喱、火腿芝士三明治、三层芝士
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