红酒+月饼为什么是时尚中秋新食法？

红酒+月饼为什么是时尚中秋新食法？中秋月圆的时候，很多人都会跟自己的亲朋好友聚集在一起，而现在很多人在中秋的时候都会将红酒跟月饼搭配在一起，那么红酒跟月饼是如何搭配在一起呢？一起来看看吧。

近几年，随着国际友人对中国传统节日的重视，各地过中秋除了市场充斥着各式各样的月饼之外，创新之策不断上演。如今的红酒摆上中秋餐桌不再是什么新鲜的事，各种中式菜肴与传统月饼也渐渐成为时尚中秋新食法。 记者走访市场发现，葡萄酒礼盒品种繁多，其中王朝干红葡萄酒中秋礼盒装佳节面市，包括王朝96干红和赤霞珠干红葡萄酒两款。

王朝96干红红是选用优质世界酿酒名种，并充分提取葡萄当中对人体有价值的营养成分，喝起来古色香味浓厚，酒色呈宝石红色。 月饼、菜系搭配： 此款干红适于配“红肉”和重味菜肴，中秋团圆夜再加上传统习俗的月饼，恰好冲淡月饼的油腻味道，真是绝佳的搭档。

专家建议，经常饮用干红葡萄酒，对身体健康非常有益。 王朝赤霞珠干红葡萄酒，选用国际酿酒葡萄名种赤霞珠作为原料，通过破碎、合理浸渍、控温发酵、苹乳转化、除菌过滤等程序酿造，果香浓郁，酒香优雅，口感醇厚和谐。                             月饼、菜系搭配： 赤霞珠干红适合搭配羊肉、鹿肉、牛排，香味浓、颜色深的菜肴，如果菜肴中所含脂肪量较多，适合搭配涩味重的干红葡萄酒。 在中国，葡萄酒搭配美食的探索才刚开始，还在实践中不断研究，中秋佳节大家根据自己的口味，寻找合适的月饼、红酒搭配吧！

红酒跟月饼是如何搭配在一起的？以上就是小编为大家做的介绍。红酒可以跟不同的食物搭配在一起，发挥不同的口感，如果大家有兴趣的话可以去了解更多。