应用砧木的优势分析你知道多少

葡萄酒网 2019-02-22

应用砧木的优势分析你知道多少?越来越多的人想要去了解关于酒的知识,其实就有非常多值得我们去了解的地方,不同渠道可以了解到不同的信息,今天我们就来了解一下他的优势分析。

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应用砧木的优势分析你知道多少?越来越多的人想要去了解关于酒的知识,其实就有非常多值得我们去了解的地方,不同渠道可以了解到不同的信息,今天我们就来了解一下他的优势分析。

应用砧木的优势分析你知道多少

 1  前言   

葡萄作为重要的水果之一,在世界范围广泛栽培。葡萄也是被研究最为详细的果树种类。十九世纪六十年代由于根瘤蚜的危害,葡萄种植中开始应用砧木。一百多年来,葡萄砧木在世界30多个葡萄主要生产国获得广泛应用。   关于葡萄砧木的研究与应用是葡萄种植业重要的内容之一。   但是,在我国,关于葡萄砧木研究工作起步较晚,研究多局限于抗寒方面(郭修武 ,1989;高秀萍,郭修武,王克等,1993)。   系统介绍国外主要葡萄砧木在生产实践中应用状况,对我国葡萄生产和葡萄研究工作都具有重要意义。 

  2. 砧木应用的历史背景  

 十九世纪下半叶,根瘤蚜给欧洲葡萄种植造成了毁灭性的危害。仅在法国,在1868年至1900年期间,250万公顷葡萄园被毁灭,而重新定植嫁接葡萄苗170万公顷,由此造成的直接损失高达5000亿法郎。   为了探索有效的挽救措施,法国国家科学院成立了专门的根瘤蚜防治研究组织。研究者很快发现:美洲葡萄对根瘤蚜具有较强抗性,甚至能够较好地生长于被根瘤蚜侵染的地块。   1870年Gaston Bazille提出将欧洲葡萄嫁接于砧木上——原产于美洲的葡萄,以抵抗根瘤蚜的危害。这种嫁接方法挽救了葡萄种植,许多种植者专门进行实验筛选优良的砧木。但是,在夏洛特以及海滨夏洛特省(干邑地区所在,典型土壤为白垩土),种植者发现这些原产于美洲的葡萄的砧木在高碱性土壤生长不良。因此,早期葡萄砧木育种首要目标是抗根瘤蚜、耐盐碱性土。   在遭受根瘤蚜危害之后半个多世纪里,许多研究人员在葡萄砧木选育方面做了大量卓有成效的工作,Baco, Couderc, Seibel,Seyve, Villard, Millardet,  de Grasset, Richter,Paulsen,Teleki 和 Kober等由于成功选育了许多砧木而成名。   一个世纪以来,在世界葡萄主要栽培国家的研究者,对砧木生长特性、砧木与接穗亲和性,砧木对土壤—气候适应性、砧木对接穗长势的影响、砧木对果实品质影响等展开广泛的研究。   现在,葡萄砧木的应用除了抵抗根瘤蚜危害外,还给葡萄种植者在栽培方式、适应不同的土壤—气候条件,改进接穗的经济性状等方面带来更多的选择。  

 3. 常用砧木间的亲源关系  

 早期被人们所应用的砧木是河岸葡萄(V. riparia )和 沙地葡萄(V. rupestris),如: Rupestris du Lot, Riparia Gloire de Montpellier;以及它们的杂种后代,如:101-14MG,3309C;之后又有许多砧木品种选育自河岸葡萄(V. riparia) X  冬葡萄(V. berlandieri)杂交组合, 如:161-49C,420A MG,Téléki 5BB,Téléki 8B,S.O.4,R.S.B.1;以及沙地葡萄(V. rupestris) X冬葡萄(V. berlandieri)杂交组合,如:99Richer,110R,1447Paulsen,1103Paulsen,140Ruggeri。   而采用杂种作为亲本再次进行杂交育种获得砧木较少,如:由161-49 C X 3309C组合育成的Gravesac。   还有少量的砧木品种亲本利用了欧洲葡萄(V. vinifera),如:196-17Cl,4010Cl, 41B MG,333 EM,Fercal;利用了美洲葡萄(V. labrusca),如:Vialla;以及利用了霜葡萄(V. cordifolia),如:44-53M。  

其实对于我们来讲,红酒还有非常多可以让我们去了解的知识,希望通过以上的介绍可以让大家更好的去认识不同的酒,如果大家有兴趣的话,可以通过本网站更多资讯资料来了解。


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