欧洲葡萄酒产区 欧洲的葡萄酒生产国家

欧洲是世界上最著名的葡萄酒生产大陆。欧洲不仅拥有最悠久的酿酒历史，而且欧洲国家也出产世界上最好的葡萄酒。

欧洲葡萄酒有着惊人的多样性，这种多样性因国家而异，因地区而异，因生产商而异。欧洲以古典葡萄酒闻名，但一些最尖端的现代葡萄酒目前正在欧洲生产。

主要的酿酒国家是法国、意大利、西班牙和葡萄牙。然而，欧洲还有许多其他国家生产一些优秀而有趣的葡萄酒。

主要国家

法国：法国各地的葡萄酒，从葡萄到葡萄酒，从酒庄到城堡。无论选择红色还是白色，法国的葡萄酒都是顶级的。对于红酒，你需要尝试波尔多的赤霞珠、勃艮第的黑比诺、罗讷的西拉和法国一些地区的梅洛。对白葡萄酒来说，勃艮第的霞多丽非常棒，长相思和塞米龙是波尔多的甜酒，马珊和鲁桑是最好的罗纳葡萄。这只是个开始。

意大利：意大利是欧洲最重要的葡萄酒产区之一，以其浓郁的葡萄酒闻名。皮埃蒙特山出产一些最好的葡萄酒，包括巴罗洛和巴巴利斯科，这两种葡萄酒具有独特的香味，颜色异常浅，源自内比罗葡萄。在托斯卡纳，桑基维塞葡萄酿造更浓郁的葡萄酒，特别是名副其实的超级托斯卡纳、基安蒂和布鲁内罗。全国各地都有其他优秀的红白葡萄酒。

西班牙：西班牙有着悠久的优良酿酒历史，以其优良的葡萄酒闻名于世。Rioja和Ribera地区的Tempranillo葡萄酒特别独特。其他伟大的红色和白色在全国各地生产，绝对值得探索。

葡萄牙：以发明和生产波特闻名，葡萄牙以这种独特的甜酒闻名。同样的种植区域被用来生产各种优秀的干红葡萄酒，以及其他显著的风格。

较小的国家

比利时：这里的酿酒依赖黑比诺和霞多丽作为主要葡萄品种。增长不大，但是种植的增加表明酿酒业受到了高度重视。

保加利亚：这里种植了许多葡萄，有白的，也有红的。国际葡萄是主要的，但是当地的葡萄也不错。红色通常比白色好。这个地区有着悠久的酿酒历史，这个行业在未来可能会得到更充分的发展。

克罗地亚：尽管这个地区有着悠久的葡萄酒历史，苏联政权还是破坏了葡萄园的质量。像韦尔斯列斯林这样的白葡萄很常见，但是快速变化的产量造成了不确定性。如果更多的钱投入到葡萄酒行业，这个地区可能会再次变得很有希望。

塞浦路斯：赤霞珠和西拉排名很高，但本地葡萄占葡萄酒产量的大部分。红色通常比白色好。这个国家进展缓慢，但是有很多好酒可供饮用。

英格兰：英格兰的寒冷气候对某些品种来说很好，比如白葡萄酒、霞多丽和所有的比诺。白葡萄酒，像气候一样寒冷，而且通常很清苦，可以与一些来自更成熟国家的白葡萄酒相媲美。这里的质量正在提高。

格鲁吉亚：这个地区有着悠久的历史和一些优秀的葡萄酒，但是由于未能实现现代化，格鲁吉亚落后于其他酿酒地区。大多数本地葡萄都在这里种植，这令人沮丧，因为一些国际葡萄可以在格鲁吉亚肥沃的土壤中茁壮成长。这是一个值得关注的地区。

希腊：甜蜜的麝香葡萄酒正处于萨摩斯的巅峰，但这并不是希腊的全部。国际品种和本地品种正在成长，并取得了可喜的成功。

匈牙利：匈牙利盛产名为Tokaji的甜味葡萄，其优良品质提高了这个国家在葡萄酒界的声誉。起初，这些葡萄酒呈金黄色，随着年龄的增长，它们变得更加红橙色。创造托卡吉是一个艰苦而迷人的过程，包括手工采摘葡萄、缓慢发酵和非常小心的装瓶。黄色麝香葡萄是允许的葡萄之一。这些葡萄酒应该在价格低的时候购买，然后适当陈酿。匈牙利生产了一些红色和白色的干货，它们的质量比价格上涨更快。总之，匈牙利是中欧最好的葡萄酒国家之一，并承诺在未来吸引更多的关注。那里的葡萄酒产业提供了一些很大的价值。

卢森堡：由于气候适宜葡萄种植，这个国家有望成为一个酿酒地区。穆勒-图高是这里最顶级的葡萄品种，但种植品种正在被国际品种所取代。石灰岩土壤使欧塞尔罗伊斯白葡萄(一种类似于白比诺的葡萄)在这个国家的鼎盛时期。

马耳他：尽管有着悠久的酿酒历史，马耳他仍然在努力生产优质葡萄酒。阳光明媚的气候和石灰岩土壤造就了不妥协的葡萄酒，其中大部分是用当地葡萄酿造的。国际品种种植正在逐步增加。

摩尔多瓦：摩尔多瓦有着悠久的历史，拥有多年的优质葡萄酒。对于那些爱喝葡萄酒的人来说，摩尔多瓦是他们获得优质葡萄酒的最隐秘的地方之一。现代化相当快;许多本地品种已被国际品种所取代。霞多丽是其中最好的一种。

罗马尼亚：另一个有着悠久葡萄酒历史的国家，罗马尼亚是一个很有前途的葡萄酒产区。黑比诺在这种气候下可以生长得很好。

俄罗斯：尽管地域广阔，但产自俄罗斯的葡萄酒很少有名气。大多数都是用一种叫做Rkatsiteli的葡萄酿制而成，但是国际葡萄品种确实存在。这个国家可能没有充分利用他们的酿酒潜力。

斯洛伐克：如果允许生产托卡伊葡萄酒，斯洛伐克必须遵守匈牙利政府制定的规定。这是一个极有争议的问题，但事实仍然是，斯洛伐克的托卡伊斯经常可以与更著名的匈牙利产品相竞争。grer Veltliner、Welschriesling、Muller-Thurgau、Pinot Blanc和Riesling是最著名的白葡萄酒品种。红色品种就不那么常见了，主要的产品是Blaufrankisch。除了托卡伊之外，斯洛伐克的葡萄酒并不出名。

斯洛文尼亚：这里生产各种各样的葡萄酒，从Blaufrankisch到当地产的甜葡萄酒。斯洛文尼亚悠久的历史造就了葡萄酒的多样性。由于这种酒很受欢迎，出口相对较少。白葡萄酒仍然比红葡萄酒更有前途。这是一个值得关注的地区。

瑞士：这里风景秀丽的山丘在气候不太冷的时候可以用来酿酒。瓦莱河是重要的经济增长点;在白葡萄酒中，像Amigne、Chasselas和Petite Arvine这样的品种经常混合在一起。国际葡萄酒饮用者可能会发现他们更喜欢这些本地葡萄，这就是为什么国际葡萄不像欧洲其他地区那么受欢迎的原因。黑皮诺是一个明显的例外，它生长在瑞士的土地上。瑞士葡萄酒值得一试。

土耳其：虽然土耳其是完美的，可以生产出优秀的产品，但葡萄酒在土耳其不受欢迎，很少有人有动力去生产它。这里种植了各种国际和本地品种的红豆，酒体醇厚，品质优良。扩张可能使土耳其一跃成为一个顶级葡萄酒产区。

乌克兰：Aligote在这里特别受欢迎，马斯喀特(Muscat)被用来酿造从起泡酒到甜点的各种葡萄酒。这里的葡萄酒行业正在复苏，显示出巨大的潜力。