五大新兴葡萄酒产区
还有什么比加州赤霞珠更容易预测的吗?还是阿根廷的马尔贝克?如果你因为经常喝同一五个地方的葡萄酒而感到疲劳,那么你可能正在市场上寻找不同的东西。
还有什么比加州赤霞珠更容易预测的吗?还是阿根廷的马尔贝克?如果你因为经常喝同一五个地方的葡萄酒而感到疲劳,那么你可能正在市场上寻找不同的东西。如果美国的50个州都生产葡萄酒,那么你只能想象有多少个国家生产葡萄酒。下面是五个出人意料的葡萄酒产区:
克罗地亚,伊斯的利亚(Istria)
Ivica Matosevic来自伊斯特拉的Matosevic酒厂,他喜欢开玩笑说他的祖父是奥地利人,他的父亲是意大利人,他是南斯拉夫人,他的妻子是斯洛文尼亚人,他的女儿是克罗地亚人。但这家人已经好几代没有离开伊斯的利亚了。换句话说,这个亚得里亚海最大的半岛,多年来易手了很多。这里的气候非常适合种植马尔瓦西亚白葡萄,这是该地区种植最广泛的白葡萄。
试试:Alba Antica 2008,这是一款桶装发酵的马尔瓦西亚Istiana葡萄酒,果香浓郁,散发着陈年相思的香味(售价20美元)。
摩洛哥,Guerouanne
在摩洛哥的5个葡萄酒产区内,有14个公认的产区。Guerouanne位于非斯市附近的梅克内斯地区,这里的气候非常适合种植葡萄,冬天凉爽,夏天炎热,无论白天的温度如何,夜晚的温度总是会下降。当地人说,这里的葡萄酒已经生产了大约2000年。所以,严格地说,这并不是新世界。红葡萄辛索生长在摩洛哥,约占葡萄园种植面积的40%。
试试:Fresh and fruity Les Trois Domaines 2010 Guerrouane Rouge,充满了红莓的味道,还有一点热天香料的味道(11美元)。
维吉尼亚(Virginia)
是的,所有50个州都酿酒。但这并不意味着所有50个州都能酿造出好酒。举例来说,弗吉尼亚州生产优质葡萄酒的酒厂数量正在上升。自建国以来,该州一直在酿造葡萄酒,但过去那些不起眼的瓶装酒并不一定值得大写特书。最近,一款值得一写的葡萄酒是Barboursville Vineyards’ Octagon,它赢得了来自四面八方的评论家的赞誉。
试试:Barboursville Vineyards 2006 Octagon,由梅洛、赤霞珠和品丽珠混合而成,小维多的酒体和平衡感非常好,它可以成为时尚的波尔多葡萄酒(40美元)
乌拉圭,蒙得维的亚(Montevideo)
你可能从未喝过乌拉圭产的葡萄酒,乌拉圭是南美第四大葡萄酒生产国。那里的酿酒师用阿根廷人推广马尔贝克的方式推广丹娜,但这种葡萄在美国基本上还不为人知。据说这里的气候比任何其他南美国家都要接近波尔多。而且,作为一个新世界地区,它并不特别依赖于任何葡萄。
试试:Viñedo de los Vientos 2004 Angel’s Cuvée,由霞多丽(Chardonnay)、Trebbiano Romagnolo和Viognier酿制而成,带有蒲公英和杏仁糖的香味,略带樱桃般的氧化感(15美元)。
匈牙利,肖普朗(Sopron)
匈牙利本身并不是一个新兴的葡萄酒产区。托卡伊地区以葡萄糖化后收获的甜酒而闻名。另一方面,Sopron则以优雅的红酒著称,尤其是那些用Kekfrankos葡萄(又名Blaufrankisch)酿制的红酒。它是匈牙利少数几个专门生产红酒的地区之一。虽然许多来自匈牙利的葡萄酒——以及整个新兴地区的葡萄酒——往往采用“国际”风格酿造,品尝起来仿佛它们可以在任何地方酿造,但位于索普伦的普芬尼斯尔庄园(Pfneiszl estate)酿造的葡萄酒却符合当地的口味。
试试:Pfneiszl Kékfrankos 2009是一款带有野性和乡村气息的旧世界风格葡萄酒(售价16美元)。