品尝红酒可以配备哪些水果进行食用?

葡萄酒网 2019-03-21

日常喝适量的红酒,能够对我们有美容、养颜、养生的功效,而且如果可以多吃水果也可以让水果中的一些营养物质满足身体中所需要的能量,但是对于一些既喜欢喝红酒又喜欢吃水果的朋友来说,就必须明白红酒和水果该如何进行搭配,当然水果与红酒进行搭配的时候,除了口感要合适,而且更应该考虑到两者在肠胃中不会出现的一些负面影响,这样才能够让水果与红酒成为绝佳的搭配。

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      日常喝适量的红酒,能够对我们有美容、养颜、养生的功效,而且如果可以多吃水果也可以让水果中的一些营养物质满足身体中所需要的能量,但是对于一些既喜欢喝红酒又喜欢吃水果的朋友来说,就必须明白红酒和水果该如何进行搭配,当然水果与红酒进行搭配的时候,除了口感要合适,而且更应该考虑到两者在肠胃中不会出现的一些负面影响,这样才能够让水果与红酒成为绝佳的搭配。  

品尝红酒可以配备哪些水果进行食用?

      法国人的创造力,不仅仅体现在艺术和时装上,饮食上他们同样不甘为人后。法国的名厨们,同样把这个理念贯穿到了他们的食谱中,如将水果和红酒完美结合,为人们提供美味和健康的双重享受。

  做法:准备好红酒1升、鲜橙3个、苹果2个、桃子2个、细砂糖80克。将所有水果切块放入一个大盆中,倒入红酒和糖,搅匀后在冰箱里放置两个小时,等酒完全浸入水果,就可以了。酒中有水果的甜味,餐前喝非常开胃;水果中渗透着酒香,当作餐后甜品营养丰富,热量又不高,是女性的最爱。当然,水果和酒的选择可以多种多样,多摸索几次,就会发现最适合的搭配。

  现在在国内也流行起了红酒炖水果的潮流,下面小编就向你推荐几种。

  红酒蜜梨的做法

  红酒蜜梨,它既有梨的甘甜,又有红酒的微酸,味道很棒,还有暖胃、帮助肌肤补充维他命,促进血液循环等食用功效,在煮的过程中,酒精会被蒸发掉,剩下的是一点点微微的酒香,所以不怕喝醉可以尽情的吃~

  食材明细

  梨 2个 红酒 1瓶 冰糖 适量

  步骤/方法

  1所需的材料:梨2个、红酒1瓶、冰糖适量。

  2梨削皮后切成圆圈。

  3用小勺把里面的核除掉。

  4梨,冰糖放入砂锅内。

  5往砂锅内倒入红酒。

  6红酒的量以没过梨为最佳。

  大火烧开后转微火焖煮30分钟

  注意事项小贴士

  1.如果不急着吃可以让梨在汤汁内泡久一点,那样更入味。

  2.吃的时候又吃梨又喝汤,汤已经没有酒味了,味道很好。

  红酒炖苹果

  医学研究表明,红酒能通经活络。如气滯血瘀型痛经病人适量饮点红酒能疏通经络,扩张血管,使平滑肌松弛,缓解痛经;气血亏虚型,中医认为甘温能补能缓,因红酒辛甘性温,有温阳补血,缓急止痛的功效;对寒湿凝滞的痛经症,可以起到散寒祛湿,活血通经的作用。

  苹果含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,含有15%的碳水化合物及果胶,维生素a、c、e及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。有研究提示:生物类黄酮,可调节血脂,降低血液黏稠度,改善血清脂质;扩张血管,解除痉挛;苹果含有的糖和锂、溴锌、镁等元素,起到有效镇静作用。

  原料•苹果400克•红酒500毫升

  红酒炖苹果做法

  1.苹果去皮,用刀切成月牙状;

  2.把苹果放入奶锅里,倒入红酒没过苹果,用中火炖煮15分钟关火;

  3.苹果在红酒中浸泡两个小时后即可食用。

  注意事项

  喜欢吃甜食的妈妈可以加点冰糖或蜂蜜食用。

  红酒木瓜汤

  原料•红酒两杯半(约700毫升)•木瓜半个•冰糖(依个人喜好)

  步骤/方法

  1.木瓜洗净后削皮,可根据大小用小刀划几道花纹, 以便上色和入味。

  2.锅中倒入红葡萄酒,要没过木瓜的表面,加入冰糖,用中火慢慢熬,直到木瓜的外观全部上色成紫红色。

  3.木瓜变得酥烂为止捞出梨中火加热剩余的红酒汤汁,转为小火,直到剩余的汤汁变浓;

  4.将浓浓的汤汁浇在煮好的木瓜上。

  5.有些人也建议加入一些葛根,效果会更好。这就是做好的汤,看起来还不错吧。

  注意事项

  •木瓜:第一丰胸佳果,富含乳房细胞生长因子,有丰胸、排毒、去除角质、润滑肌肤的功效。

  •红酒:含 50 多种酚化物,能抗击皮肤老化,提亮肤色,保持弹性消除皱纹和橘皮现象。

  •以上两种东西的组合就是丰胸佳品了,姐妹们可以自己试试看了。

        以上的这些水果与红酒的搭配法,想必很多人都可以正确的掌握,其实在生活中有很多美味的水果,而且还有很多不同种类的红酒,当水果与红酒进行搭配的时候,既可以食用也可以有更加美味的感觉出现,朋友们不妨在生活中多了解一些红酒的知识,这样才能够全面的搭配出更绝佳的口味,让我们的生活有一种不一样的体验。



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