去哪里寻找德国葡萄酒?
当你想到葡萄酒时,你经常会想到法国或意大利的葡萄园,但是德国的葡萄酒包含许多上好的年份。由于景观和气候的不同,德国葡萄酒不同于欧洲同类葡萄酒。
当你想到葡萄酒时,你经常会想到法国或意大利的葡萄园,但是德国的葡萄酒包含许多上好的年份。由于景观和气候的不同,德国葡萄酒不同于欧洲同类葡萄酒。来自德国的葡萄酒往往更成熟,但是考虑到葡萄和土壤的不同种类,没有一种风格可以归因于德国葡萄酒。德国是葡萄园最靠北的地方之一,主要酿酒地点在德国南部和西南部。
德国葡萄酒由十三个地区组成,每个地区都提供不同的体验。喜欢红酒的人会想去参观符腾堡;这里一半以上的葡萄园都有红酒品种。Trollinger在这里很少见。浓郁的葡萄酒是常见的,也有一些清淡的水果味。
符腾堡以红酒闻名,莱茵黑森以白葡萄酒闻名。莱茵黑森是德国最大的葡萄酒产区,由于气候和土壤多变,这里种植了许多不同种类的葡萄。西万尼,一个古老的品种,在这里广泛种植。莱茵黑森也是Liebfraumilch的第一个产地——一种醇香的白葡萄酒,在美国和英国非常受欢迎。总的来说,这里的德国葡萄酒酒体适中,香气浓郁,易于饮用。
在巴登,你会发现葡萄园坐落在莱茵河和丘陵的黑森林之间。很像莱茵黑森,巴登有许多不同的土壤类型,因此葡萄品种。你会在巴登发现大量的皮诺和黑皮诺品种,口味从干的到甜的都有。你可以来巴登看黑森林、康斯坦茨湖,或者呆在巴登-巴登温泉镇,但是德国葡萄酒肯定值得一试。
那些想亲自去参观酿酒厂的人很幸运。德国葡萄酒协会制作了一本多语言手册,详细介绍了大约600家允许游客参观的葡萄酒厂。你应该试着从四月到夏天或者秋收后安排你的访问时间。在此期间有数百个户外葡萄酒节,如德国莱茵葡萄酒节。这些节日的特色是跳舞、当地食物,当然还有品酒。在更大的节日里,比如德国莱茵葡萄酒节,你会看到烟火和各种各样的食物。如果你想亲身体验文化,那么德国莱茵葡萄酒节以及其他节日是一个很好的选择。