葡萄酒的那些事,这些葡萄酒电影貌似都讲过......
随着葡萄酒越来越普及,越来越多的人也开始喜欢葡萄酒并且学习葡萄酒啦,但是,一直看书未免多少有些枯燥乏味,不如通过看电影的方式来了解一些葡萄酒文化呀,说不定看到小知识再去看书,还会加深印象哟~
爱好葡萄酒的小伙伴们,你们都看过哪些葡萄酒电影呀?比如:
随着葡萄酒越来越普及,越来越多的人也开始喜欢葡萄酒并且学习葡萄酒啦,但是,一直看书未免多少有些枯燥乏味,不如通过看电影的方式来了解一些葡萄酒文化呀,说不定看到小知识再去看书,还会加深印象哟~
再说周末又到啦,大家周末做好计划了吗?准备怎么过呀?不如看个电影怎么样?今天,就来给大伙推荐几部葡萄酒电影~
《杯酒人生》
(sideways)
电影《SIDEWAYS》(杯酒人生),相信是不少人看的第一部葡萄酒电影,这是一部讲述两个男人葡萄酒之旅的轻喜剧,这部电影在2004年电影首次放映,便获得口碑和票房的双丰收,成为了当年奥斯卡金像奖最佳改编剧本奖,并获提名四个其他奖项!
电影里有许多的葡萄酒情节和葡萄酒知识,比如为什么红葡萄能酿出白葡萄酒、餐厅点酒、主人公品酒、对黑皮诺的解说描述、在葡萄园看葡萄生长、采收以及灌装的过程等等,这部电影让黑皮诺葡萄酒在美国市场的迅速增长,同时也导致了很长一段时间内美国梅洛葡萄酒市场的消沉......
其中电影所拍摄的加州中部海岸产区——圣芭芭拉(Santa Barbara)更是成为热门的葡萄酒旅游地,参观者络绎不绝~
《酒业风云》
(Bottle shock)
提起《酒业风云》,就不得不提巴黎审判(Judgement of Paris),,而巴黎审判,混迹酒圈的人几乎都知道,讲的是1976年法国举办的盲饮会上加州酒如何出人意料的在红葡萄酒和白葡萄酒领域双双击败法国酒的故事.....
而电影《酒业风云》,就讲述了这个故事,当年美国纳帕谷的一片1973年份的Chateau Montelena霞多丽,在巴黎的一场盲品大赛中战胜了法国勃艮第的众多名庄,从而为美国纳帕谷的葡萄酒带来了改变时代的名誉。
不妨跟着电影,去纳帕谷的葡萄酒庄园留下脚印,从陈酿酒桶里倒出一杯试饮,从葡萄树上摘一颗赤霞珠或霞多丽品尝…
《云中漫步》
(A Walkin the Clouds)
这是一部在葡萄园里的爱情电影,故事主场景在一片美丽的葡萄酒庄园展开——美丽的庄园、采摘葡萄的劳动场面、葡萄破碎、庆祝丰收的舞会、葡萄酒节,无一不给人们留下美好的享受~
在影片中有许多如梦的葡萄园田园景色和丝般的表现技巧,尤其是人们在葡萄园里深夜点火抵抗结霜、像蝴蝶般展翅般的情景,堪称葡萄酒电影中最华丽的一幕!
《美好的一年》
(A Good Year)
主人公原本是繁华都是伦敦的投资专家,但是因为叔叔去世留给他葡萄园,于是赶往如诗如画的普罗旺斯,主人公开车经过,道路两旁是大片几乎一望无际的葡萄园,场景非常美丽~
不过主人公最初赶到普罗旺斯呢,就是想卖掉葡萄园,并且一直联系买家,多亏了酒庄里那款名为“遗失的角落”的葡萄酒,让酒庄重新焕发了新的价值,才免于出售!当然,酒农伯伯和叔叔的女儿也在其中付出了不少努力......
见惯了城市喧闹繁琐的生活,不如到电影《美好的一年》,这个不染浮华的美景偷闲一会吧~
《侍酒师》
(Somm)
电影《侍酒师》是一部关于“侍酒师”这一职业的纪录片,该影片记录了几位雄心勃勃的侍酒师准备MS(Master of Sommelier)资格考试的艰苦过程!
有过了解的小伙伴就知道,MS考试的通过率,可是极低的,一般为8%......
影片通过对这几位年轻人的备考过程的追踪以及他们的自述,向观众介绍了“侍酒师”这一职业。
其实,一个人有坚定的理想,并且为之坚持,一辈子能做好一件事情,也是值得骄傲的!
《葡萄酒进瓶的那些事》
(Somm:Into The Bottle)
(Somm:Into The Bottle),看英文就知道,是侍酒师系列的第二部,但影片与上一部在内容上完全不同!
(Somm:Into The Bottle)这部电影主要通过记录10瓶被开启的葡萄酒,讲述葡萄酒背后的历史、政治、喜悦等丰富内容......
看完你应该也会觉得,一瓶葡萄酒背后的酿酒故事、文化沉淀,是值得称赞的!
《秋天的故事》
(Conte D’Automne)
电影讲述女主人公Magali经营着一小片葡萄园,因为怕影响酒质而坚持不用除草剂,导致葡萄园杂乱无比,有没有想到有机种植葡萄园?
主人公宁愿以减产为代价,也要证明她酿的酒与勃艮第酒一样味道醇厚,举起一杯葡萄酒,面对丰美的葡萄园,方能领悟:只有心灵与葡萄酒一样醇美持久,才是深谙酒道的种植者!
《在勃艮第的一年》
(A Year In Burgundy)
《在勃艮第的一年》讲述的是在2011年这个伟大的勃艮第酿酒年份,7个葡萄酒酿造商从葡萄萌芽到收获的整个酿酒历程。
该影片导演表示希望通过一个中立的视角,向观众展现了“展示一个独具匠心的酿酒师的内心与灵魂”。继《在勃艮第的一年》,该导演还先后推出了《在香槟区的一年》和《在波特的一年》~
当人们将酒当成艺术,酒也就能真正成为艺术!
《美酒家族》
(Mondovino)
《美酒家族》是一部在三个大陆、三个不同的国家拍摄而成的纪录片,该影片讲述的是从加利福尼亚强大的纳帕家族(Mondavis de Napa)到法国勃艮第地区的蒙蒂家族(Montille)三代接连不断的内争外斗的冲突,为的就是保卫祖上留下的几公顷土地......
土地在葡萄酒这里的重要性应该不必多说吧,2018年5月时,罗曼尼康帝酒庄定租用位于马特莱酒庄(Domaine Bonneau du Martray)的哥顿-查理曼特级田(Corton-Charlemagne)的消息可是引起了业界不少关注, 虽然被租赁给罗曼尼康帝酒庄的这块Corton-Charlemagne特级园据说占酒庄原有这块特级园面积的近30%,占地只有2.8公顷......
《芭贝特的盛宴》
(Babette’s Feast)
电影《芭贝特的盛宴》,可以说为大家展现了经典的葡萄酒配餐!电影中不论是菜色还是配酒都堪称经典!
从Amontillado雪莉酒配海龟汤;1860年Veuve Cliquote香槟配Blinis Demidoff(配有鱼籽酱和酸奶油的燕麦烤饼);到主菜的Cailles en Sarcophage(用黑松露与鹅肝酱做馅儿的烤鹌鹑)配1845年份的Clos de Vougeot勃艮第顶级红葡萄酒。餐后的水果,甜点及餐后的上好干邑白兰地Vieluxe Marc Fine Champagne,这些都为人称道!
电影讲述的是丹麦小村里两位姐妹收容了一位从法国避乱而来的女难民芭贝特,而她原来是法国餐厅的名厨,在芭贝特幸运地获得了法国巨额彩金后,她为了回报这对好心的姊妹,要求在两姐妹的父亲忌辰祭时亲自掌厨,让她们及村民享受一席正宗丰盛的法国大餐......
现在一些西方的顶尖餐厅还会有人仿效这些菜式与配酒,带领饕客重温芭贝特的盛宴!如同片中将军的一句话:“美食和美酒足以使平凡的一餐变成一场恋爱~
当然啦,还有《红色情结》(Red Obsession)、《葡萄酒之路》(El Camino del Vino)、《朗格多克的风土》(Les Terroiristes du Languedoc)、《酸葡萄》(Sour Grapes)、《歃血之酒》(BloodInto Wine)等等葡萄酒电影,都相当不错哟~