每个人都有买到假酒的风险

葡萄酒网 2019-04-19

你可能会认为,这些传奇品牌的稀有年份葡萄酒本身就能解释假酒如此猖狂的问题,但许多赝品甚至能蒙混得了最知名的品酒师。

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假酒问题是葡萄酒行业的一大忧虑。据报道,全球伪劣食品和饮料是一个价值400亿美元的产业链。(另一方面,艺术品盗窃每年价值60亿美元。)波尔多葡萄酒行业协会(Interprofessional Council of Bordeaux Wine)认为,仅在中国,每小时就有3万瓶假冒进口葡萄酒售出。

每个人都有买到假酒的风险

对于葡萄酒收藏者来说,这是一个巨大的风险。顶级波尔多葡萄酒,如拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild)、木桐-罗斯柴尔德(mton -Rothschild)和拉图尔(Latour),以及罗曼尼孔蒂(Domaine Romanee Conti)等昂贵的勃艮第葡萄酒,已经被复制了几十年。

造假者在黑市上以1000美元或更高的价格从顶级生产商那里购买空瓶子。然后,他们把假酒装瓶并用软木塞封装,并把它们卖给毫无戒心的买家。

如今,随着全球葡萄酒消费者的规模和需求不断飙升,仿冒品的范围并不局限于超高端葡萄酒。即便是规模较小、相对便宜的品牌也面临这类风险。

像弗兰克·科尼利森这样精明的酿酒师不会坐视不管。科尼利森的西西里天然葡萄酒近年来非常受欢迎。2014年,他决定迎头严打造假行为。

“限量生产的葡萄酒总是面临假冒风险。”科尼利森说,“我们看到这项技术是可行的,那么为什么不使用它呢?”

现在,科尼利森的葡萄酒标签上有独特的无线射频识别和二维码,买家可以用智能手机扫描查询信息。他还使用了一种独特的黑色塑料软木塞,密封程度高,同时仍然允许适量的空气进入瓶中。

他表示:“我们定制软木塞比普通软木塞更复杂,更难伪造。”

加州邪典品牌科尔金酒窖(Colgin Cellars)的安·科尔金(Ann Colgin)授权了柯达的无痕系统。它能在标签上印上无味无味的标记,只有柯达独家制造的专用手持扫描仪才能读取。

在12人因生产2万瓶价值约100万美元的1994年年份的假酒而被捕的新闻出现后,传奇托斯卡纳生产商萨西卡亚(Sassicaia)开始在酒瓶上压印浮雕“Tenuta San Guido”字体。该公司还开始考虑在瓶子里嵌入微芯片,来确保葡萄酒不会被假冒。

意大利为所有DOC和DOCG葡萄酒设立了一系列标签和印章。这些标签包括全息图、水印和唯一注册号码。无论是从物理层面还是设计层面,它们都类似于新货币。

你可能会认为,这些传奇品牌的稀有年份葡萄酒本身就能解释假酒如此猖狂的问题,但许多赝品甚至能蒙混得了最知名的品酒师。评论家罗伯特·帕克给了一瓶1921年出产的柏图斯酒庄(Chateau Petrus)的名酒,该酒庄的主人是一位名叫哈代·罗德斯托克(Hardy Rodenstock)的仿造者。Petrus酒庄后来声称,它从未在马格纳姆生产1921年的瓶装啤酒。

因此,酒商和买家也需要有自己的系统来打击假货。

曼哈顿钱伯斯街葡萄酒公司(Chambers Street Wines)的合伙人兼葡萄酒采购员杰米沃尔夫(Jamie Wolff)多年来也遇到过不少假冒伪劣的葡萄酒。

“我在纽约葡萄酒行业工作了30年,所以如果我现在还不认识你,我已经开始怀疑了。”他说。“我们会去潜在卖家的酒窖品尝几样东西,看看瓶子是否都符合要求。沃尔夫补充说,推荐是他们找到潜在卖家的另一种方式。“商业是建立在关系之上的。”他说。

如果你想做自己的葡萄酒投资,又不想上当受骗,专家建议你要遵守一句老话:“买卖方的葡萄酒。”换句话说,对卖给你的人做尽职调查。在网上查一下卖家是否有坏名声,广泛调查葡萄酒的出处,如果可能的话避免购买单瓶。

沃尔夫说:“如果他们只带一两瓶拉图酒来找你,那就是一个危险信号。”如果你仍然不确定,沃尔夫建议通过佳士得或其他大型拍卖行帮助你寻找稀有的葡萄酒。

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