塞拉利昂山麓的葡萄酒

任何曾经驾车穿越美国的人都知道这个国家充满了令人难以置信的远景和景点。 加利福尼亚州的Sierra Foothills（塞拉利昂山麓）非常适合这一类别，葡萄酒爱好者可以从了解该地区获得更多信息。 Sierra Foothills地区是加利福尼亚淘金热的中心，到处都是葡萄酒厂，其中许多都是加州最好的产品。

不熟悉加州的塞拉利昂山麓地区？ 有很多来自AVA的星级葡萄酒可以作为很好的起点 - 这里有一些我们的最爱。

1. Terra d'Oro酒庄Amador Zinfandel

仙粉黛是Sierra Foothills地区种植得最广泛的葡萄之一，主要是因为葡萄在该地区气候中的表现如何。 浅浅的花岗岩表土，结合炎热的天气和凉爽的夜晚，葡萄茁壮成长，与一瓶Terra d'Oro酒庄Amador Zinfandel相比，体验加州仙粉黛的方式更少。 这款葡萄酒口感和口感都很美味，单宁含量丰富，可以出现李子，黑莓和炖黑果。 虽然很丰富，但葡萄酒非常均衡，在匈牙利，法国和美国的橡木桶中陈酿了16个月。 表面光滑，带有黑醋栗和香草味。 如果有的话，这是一个完美的烧烤伴侣。

2. Sobon Estate ReZerve Petite Sirah

就像仙粉黛一样，Petite Sirah恰好在加利福尼亚的Sierra Foothills地区做得很好，如果你有兴趣亲眼看看，Sobon Estate的ReZerve Petite Sirah就是买的酒。 深紫色，这款酒基本上是不透明的，展现了丰富，大胆的风味。 鼻子上有甘草，香草和烟熏肉的味道，这是Petite Sirah的典型特征。 以黑醋栗为主的红色水果主导着口感，由黑醋栗，葡萄干和天鹅绒般的单宁支撑。 这款葡萄酒具有优美的质地，令人惊讶地长而令人满意，不会令人失望。 只需25美元/瓶，Sobon Estate ReZerve Petite Sirah是一个名副其实的窃取，应该由收藏家寻找。

3. Ironstone Vineyards Cabernet Franc

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）通常在加利福尼亚获得所有热情，并且有充分的理由 - 葡萄在美国西海岸种植时可以生产出奇妙的葡萄酒。 它是母葡萄品种，如果处理得当，品丽珠（Cabernet Franc）也同样令人难以置信，而且铁石葡萄园（Ironstone Vineyards）知道如何像其他人一样接近葡萄酒。 从技术上讲，85％的驾驶室法郎由15％Cab Cabv支撑，Ironstone Vineyards Cabernet Franc中等酒体，非常均衡。 这款葡萄酒具有深红色水果，明亮浆果和清淡香料的香气和口味，很好地融入了新鲜草药和冰樱的味道。 覆盆子，香草和橡木的特点是成品，这使得这款葡萄酒成为烤肉和水果酱的绝佳搭配。

4. Terre Rouge Easton Syrah

Terre Rouge Easton Syrah位于Sierra Foothills的高坡上，完全表达了人们对相对较高海拔地区种植的葡萄酒的期望。 生产方法使这款葡萄酒与众不同，因为所有Terre Rouge Easton葡萄酒均采用特殊酵母菌株进行小批量发酵，并在法国橡木桶中陈酿20个月。 这款西拉的特色是芳香的芳香和西拉的所有标志 - 烟熏，香料，白胡椒和野味都存在于黑桃中。 从The Wine Enthusiast获得91分，这就是为什么这瓶通常售价至少40美元的原因。 不过，价格还不仅仅是产品质量的价值。

5. Boeger Winery Meritage Reserve

单一品种的葡萄酒在Sierra Foothills非常受欢迎，但很难超越老化的Meritage混合物所带来的复杂性。 Boeger Meritage Reserve以品丽珠（Cabernet Franc）为主，由赤霞珠（Cabernet Sauvignon），梅洛（Merlot）和小维铎（Petit Verdot）支持，以葡萄干，李子和白胡椒的香气开始。 它的雪松般的开始打开了一个柔软，结构良好的黄樟，波森莓和黑醋栗的口感，所有这一切都得到了持久的酸度的支持。 这款葡萄酒的口感坚固，略带白垩，使其具有高度可饮用性，并且与Meritage一样复杂。

6. Cedarville葡萄园庄园歌海娜

Cedarville Vineyard的Estate Grenache被誉为Sierra Foothills地区最好的葡萄酒之一。 葡萄酒采用美丽的红宝石色，打开时带有芳香的草莓和成熟的樱桃，迅速转变成蜡状，以橘皮为中心的口感。 深色樱桃味融合了褶皱，将香料和烤橡木融合在一起，形成浓郁的单宁口感。 添加到这款葡萄酒中的12％西拉也给它带来了相当多的浓郁烟熏味。 Grenache或Garnacha的粉丝会在这里找到很多值得爱的东西，而且由于瓶子只需25美元左右就可以买到，这款葡萄酒非常适合窖藏。

7. C.G. Di Arie Rose Di Arie

毫无疑问，深山，大胆的红色是Sierra Foothills的特色，但这并不是说没有足够的轻质葡萄酒可供选择。C.G. Di Arie的Rose Di Arie就是一个很好的例子，也是该地区出色的Rosécoming。 歌海娜（Grenache），西拉（Syrah），坦普拉尼洛（Tempranillo）和仙粉黛（Zinfandel）共同创造了这种干玫瑰红葡萄酒，其中含有杏，桃和菠萝的味道。 它的清爽，干净的完成得到了大量的矿物质的支持，每次啜饮后都能在口中徘徊一段时间。 在炎热的夏日，这款桃红葡萄酒非常适合自己饮用，还可搭配柔软的奶酪。

8. Miraflores Tempranillo

Miraflores Tempranillo是葡萄的精致代表。 它体积轻盈，结构非常好，具有让人想起压碎的紫罗兰，长毛李子和甜香草的味道。 巧克力和迷迭香在中腭中占主导地位，使其成为甜味和咸味的独特融合，尽可能干燥。 与海鲜饭或鸡蛋菜肉馅饼一起饮用的理想葡萄酒，以及一款不会破坏银行的葡萄酒 - 2012年的葡萄酒仅售30美元。