葡萄酒行家给新人们的一些选购小绝招

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葡萄酒网 2019-05-16 责任编辑:葡萄酒网

   葡萄酒行家给新人购买酒时的建议,如果不太了解酒款,消费者尽量在选购葡萄酒时要看清这些方面,通常可以从两个方面选购着手。这两个方面就是 辨别标签标注的内容和从内在质量判断,能把握这两方面必然可以选购到满意的酒款。

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   葡萄酒行家给新人购买酒时的建议,如果不太了解酒款,消费者尽量在选购葡萄酒时要看清这些方面,通常可以从两个方面选购着手。这两个方面就是 辨别标签标注的内容和从内在质量判断,能把握这两方面必然可以选购到满意的酒款。

  葡萄酒行家给新人们的一些选购小绝招

  从标签标注的内容判断,葡萄酒的标签标注内容应该齐全、准确,主要包括以下内容:

  1、产品名称。根据产品的定义,名称应该为“葡萄酒”。

  2、酒精度。葡萄酒的酒精度不应低于7%(V/V)。

  3、执行标准。我国葡萄酒标准是GB/T15037。

  从内在质量判断。葡萄酒的质量包括卫生、理化和感官三个部分,其中最能全面、有效地反映葡萄酒质量高低的指标是感官指标。葡萄酒的感官指标应该从以下三个方面来体现:

  1、外观。葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明,有光泽,其颜色与酒的名称相符。

  2、香气。葡萄酒是一种发酵产品,它的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香,而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。

  3、口感。葡萄酒的口感应该是舒畅愉悦,各种香味细腻。

  最后,通常一些酒类专家曾在报刊提醒消费者在选购葡萄酒时,尽可能别盲目追求高价洋酒,高价的酒并非意味着高质。大家要认真对待市面上标着进口洋酒招牌的酒,这也许是那些普通品牌酒商为了吸引消费者的故弄玄虚。

  

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