冰酒到底什么时候开始出现的啊

葡萄酒网 2019-05-22

冰酒到底什么时候开始出现的啊？随着人们喝冰酒的几率多了起来，对于冰酒的喜爱度提升了之后，也有越来越多的人开始喜欢喝冰酒，也会去尝试喝冰酒。但是对于冰酒的起源时间却有争议，很多人都没有得到一个准确的答案。

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冰酒到底什么时候开始出现的啊

　　冰酒，德语叫eiswein，英语称之为icewine，如果写成ice;wine则一定是假冒的。这因错误而诞生的大自然的珍馐，近几年来，开始越来越多地收到了人们的追捧。冰酒的口感很好，颜色也很诱人，为此喜欢的消费者越来越多。

　　关于冰酒的起源的时间有两种说法，一个是说冰酒起源于1765年，另外一个相对普遍的说法则是1794年。但据考证得到一致认同的是冰酒最早起源于德国弗兰克地区，一场突如其来的早雪，让葡萄推迟了采收，本来酒农们都以为当年肯定是颗粒无收了，但是因为舍不得丢弃这些葡萄，他们还是硬着头皮把结了冰的葡萄柞汁，然后酿制成酒，没想到三个月后，奇迹发生了，酒窖里发出阵阵沁人心脾如蜂蜜般香甜的酒香，风味独特，芬芳异常，与一般的葡萄酒相比简直是天壤之别。弗兰克地区所有的酒庄主人品尝之后，都认为这是一个奇迹，这种用结了冰的葡萄来酿酒的方法就此传开，并由此而名扬世界。这就是冰酒的创世纪。

　　不管冰酒是什么时候开始出现的，既然冰酒出现这么久且它的味道也越来越丰富而多样，在平常人们就可以多去喝冰酒，多尝试不一样葡萄酒的滋味。如果你不知道该怎么样喝冰酒，葡萄酒网站也有更多内容你可以关注。