百年名庄叙述智利传奇故事

当说起葡萄酒，很多人都会想起智利这个国家，最为著名的酒庄便是伊拉苏酒庄。该酒庄的创始人是来自西班牙的智利移民马克西米诺•伊拉苏。后来智利人由于对葡萄酒的热爱，投资人都纷纷花巨资投入酿酒行业，由此大大的提高了葡萄酒的酿酒水平。

　　去智利之前，朋友打电话来，要记者帮她带一瓶“圣塔丽塔”。满头雾水的记者一问才知，原来这东西是一种葡萄酒的名字。难道离南极那么近的国家也产佳酿吗？抵达智利后，记者不但见识到一个产酒、爱酒的国家，还亲自走访了那里著名的百年酒庄。

　　提起葡萄酒，许多人会想起法国，却很少有人知道万里之外的智利也是盛产葡萄酒的国度。智利背靠安第斯山脉、西濒太平洋、南接南极洲，白天酷热、夜间寒冷。得天独厚的地理环境使这里酒的品质堪比欧洲。

　　虽然很多高档酒价格不菲，但葡萄酒消费在智利绝非阳春白雪。无论午餐还是晚饭，人们都要小酌几杯。一瓶在中国卖百余元人民币的酒，在智利就卖十几块。最具特色的要算纸罐酒gato酒了。随便哪个超市里都有这种简易包装的葡萄酒，花花绿绿的，就像国内大纸盒的果汁。在圣地亚哥的超市，记者看到每隔几分钟就会有人拿起两三罐gato扔进购物车。智利人均gdp虽达1.4万美元，但贫富差距较大，对普通人来说，gato是他们的最爱。

　　智利人这么爱喝酒，那酒后驾车现象多不多呢？当地人告诉记者，他们爱酒但不贪杯，因为一旦因酒驾造成交通事故会受重罚。离开圣地亚哥那天，朋友本来说好开车送我们，结果却是打的来的。一问才知，他昨晚参加派对喝了点小酒。　

　　120名勇士曾藏身酒庄

　　在智利，提起“圣塔丽塔”几乎无人不知。它是该国的三大酒庄之一，创建于1880年。尽管三易其主，这里出产的葡萄酒知名度却越来越高，如今出口到全球70个国家。在中国名气最大的当属它的“120系列”。这个数字背后还藏着一段感人的历史故事。

　　19世纪初，智利人为推翻西班牙殖民统治而展开独立战争。1814年，战斗英雄贝尔纳多·奥希金斯率领120名爱国者撤到圣塔丽塔庄园附近。庄园的女主人将他们藏进地下室。西班牙军队前来搜查时，这位刚烈的女人把一盆装满热煤块的火盆扔向敌人，表示宁可将酒庄付之一炬，也绝不让他们踏进一步。女主人的义举拯救了120名勇士。如今的“120系列”就是在向这些英雄致敬。而当年庇护勇士的地下室已成为酒庄的招牌餐馆。遗憾的是，由于担心地震后建筑不牢固，记者没能走进这个记载历史的地方。

　　从首都圣地亚哥向南行驶两个多小时，便来到著名的“圣塔丽塔”酒庄。5月的智利已初显秋意，在苍茫远山的映衬下，大片大片的绿色葡萄架夹杂着微黄的叶片，给这里的景色增添了几分粗犷与质朴。

　　早在酒庄诞生前30年，当时的庄园主就盖了一座大房子作为自家居所。如今这座房子被改造成“皇家之屋”酒庄旅店。“圣塔丽塔”葡萄酒产量大且性价比高，在智利国内外口碑都不错，中国是其在亚洲的第一大市场。2001年，江泽民主席出访智利时唯一参观的企业就是这里。旅店侍者安东尼大叔特意抱来一本厚重的名人签名册，向记者展示有江主席签名的那一页。

　　听智利大叔讲“鬼”故事

　　有历史的地方就有故事，“皇家之屋”这样的大宅子该有不少逸闻吧。“第一任庄园主与魔鬼有个约定”，安东尼大叔一开口就把大家吓了一跳。据说，庄园最早的主人在将死之前，独自走到院内一块大石上静坐，一道闪电掠过，石头瞬间裂开，主人随着闪电消失在裂缝中。自那以后，每年庄园对面的山坡都会着火。虽然人们知道山火多由干燥天气引起，但对这个传说还是深信不疑。现在，山坡上还被人们安置了一尊镇宅的耶稣像。

　　安东尼说，他在夜晚常能听到空旷的二楼传来脚步声，还看到过白衣女人飘然而过。“不过照料这里是我的职责，我可从来没害怕过。”午餐后，我们被邀请到一间“闹鬼”的客房参观。大家小心翼翼向里张望，看到的却是一间典雅明亮的房间，丝毫没有鬼魅感觉。但不可否认的是，古老的传说的确为酒庄笼罩上几分神秘色彩。

　2004年1月，爱德华先生举办了一场盲品会，邀请了36位葡萄酒大师的出席，确保了这次盲品会的专业性。在这此盲品会中，排世界前10的葡萄酒中，智利的葡萄酒占了近一半以上，而世界闻名的拉菲只排了第三名，智利酒查威克得冠。这样的成就令世界惊讶，彻底将智利葡萄酒推向了世界高端葡萄酒的行列。