冰酒适合冬天饮用吗?

葡萄酒网 2019-05-17
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加拿大是出产冰酒的地方,在当地也是非常的有名,因为产量比较稀少,所以相当的珍贵,价格也是偏高,在炎热的夏天喝一杯冰酒真是让人太享受了,但冰酒的作用可不只是在夏天解渴,在冬天的时候也会有很多的人品尝冰酒,再配一些甜点或者蛋糕,意境更佳,很适合情侣在一起谈情说爱,

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      加拿大是出产冰酒的地方,在当地也是非常的有名,因为产量比较稀少,所以相当的珍贵,价格也是偏高,在炎热的夏天喝一杯冰酒真是让人太享受了,但冰酒的作用可不只是在夏天解渴,在冬天的时候也会有很多的人品尝冰酒,再配一些甜点或者蛋糕,意境更佳,很适合情侣在一起谈情说爱,  

冰酒适合冬天饮用吗?

        冬天饮酒,暖身体,冬天喝红葡萄好处多吗?

         冰酒(icewine)是一种甜葡萄酒。是在气温较低时,利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。冰酒有着悠久的历史,它的酿造是于200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今。当时德国的葡萄园遭受突然来袭的霜害,为了挽救损失,酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒,惊讶地发现结果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,而将之命名为冰酒。

  冰酒酿造技术由德国移民带入加拿大,经当地人进一步改良,酿出的酒更独特,更醇香。其品种主要有冰白葡萄酒和冰红葡萄酒。其中冰白葡萄酒颜色呈透明金黄色,素有“液体黄金”之美称;散发出蜂蜜和水果等香味;口感甘甜醇厚,清新可口,是重视健康之人士的绿色食品。最佳的饮用温度为冷藏至 4 -8 °c 。

  有人说,冰酒的诞生是一场美丽的错误。两百年前的德国,葡萄园遭受到突然来袭的霜害。酒农为了挽救损失,只好将错就错,将冰冻的葡萄压榨,按照传统方式发酵酿酒。谁知,无心插柳柳成荫,酿成了酒体饱满、风味独特的佳酿,造就了冰酒的问世。据说全世界只有奥地利、德国及加拿大等少数几个国家的少数几个地方,在温度、气候与各方面条件都配合的状况下,才有条件酿制出高品质的冰酒。由于生产方式独特、产量稀少,其昂贵也就顺理成章了。据有关专家测定,冰酒的营养成分里几乎包含了人体所必需的数十种酶和氨基酸,有养颜、美容、保健等功能,是不可多得的上乘佳酿。

  谁知,无心插柳柳成荫,酿成了酒体饱满、风味独特的佳酿,造就了冰酒的问世。这就是冰酒的文化历史。

       冰酒有着非常悠久的历史,加拿大是一个出产冰酒最大的国家,在加拿大冰酒是被誉为国酒的,很多人都会把它当做礼品赠送给亲朋好友,来彰显自己的品位和地位,因为酿造冰酒的葡萄品种非常的好,所以不仅口感美味,而且营养价值也是非常的高,里面的维生素特别利于人体的吸收,能够给身体带来一定的好处,


这家伙很懒,还没有写任何简介

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