大家有没有去过圣埃美隆产区呢？

葡萄酒网 2019-06-05

法国是一个世界著名的葡萄酒生产国，这里拥有着许多著名的葡萄酒产区，像波尔多、勃艮第、普罗旺斯等等，那么，大家有没有去过圣埃美隆产区呢？下面，就让我们去详细的了解一番吧。

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　　大家有没有去过圣埃美隆产区呢？

　　法国有十大葡萄酒产区，其中波尔多产区最被中国葡萄酒爱好者所熟知，波尔多产区被吉伦特河分为左岸与右岸，左岸有梅多克（medoc）、格拉夫（graves）、苏玳（sauternes）这些享誉世界的葡萄酒产区，右岸著名产区主要有波美侯（pomerol）和圣埃美隆（st emilion）等。其中圣埃美隆以出产酒体丰满且口感柔顺的红葡萄酒而闻名。

　　圣埃美隆地理特征，因为圣埃美隆位于丘陵之上，站在圣埃美隆的山坡上便能看到美丽的多尔多涅河（dordogne river），葡萄园呈阶梯状分布，因此被誉为“千座酒庄的山丘”。当然，圣埃美隆优质的葡萄园酒的得益于多尔多涅河，其能为两岸的葡萄园提供更加充足的光照（河面反射阳光）。产区内土壤类型丰富，包括石灰岩、黏质石灰岩和砾石等。圣埃美隆的葡萄园不仅出产高品质的酿酒葡萄，而且还被联合国教科文组织列为世界文化遗产，这个评定肯定了这里特殊的葡萄种植风土条件。

　　圣埃美隆的分级制度，与左岸的梅多克一样，圣埃美隆产区也有自己的分级制度，这项制度由1858年建立，供将产区内的酒庄分为两个等级，分别为一级特等酒庄（premier grand cru classes）和特等酒庄（grand cru classes），其中高一级别的一级特等酒庄又细分为a级和b级。一级酒庄a级共有4家酒庄，分别为：柏菲酒庄château pavie、欧颂酒庄château ausone、白马酒庄château cheval blanc以及金钟酒庄château angélus，以上四家酒庄不管是知名度或是葡萄酒品质，与左岸的五大名庄可谓不相上下。

　　法国的圣埃美隆葡萄酒产区是法国的十大葡萄酒产区之一，这里有着独天独厚的地理环境和气候，因此，所生产的葡萄酒品质也是极高的，感兴趣的朋友们可以去尝试一番，看看效果如何。