葡萄酒神作!刷爆朋友圈的《神之水滴》十二使徒
日本的著名漫画《神之水滴》,是葡萄酒圈一部有剧情又有专业度的漫画作品,被拍成电视剧又多了很多粉丝。讲述了著名葡萄酒评论家神咲丰多香去世后,留下市值超过20亿日元的葡萄酒收藏品,其中最顶级的就是“神之水滴”,只有能够以盲品的形式辨别出“十二使徒”和“神之水滴”名称与年份的人才能继承他的遗产。因此他的儿子神咲雫与义子远峰一青在遗嘱带领下,展开了一场惊心动魄的葡萄酒比试。
日本的著名漫画《神之水滴》,是葡萄酒圈一部有剧情又有专业度的漫画作品,被拍成电视剧又多了很多粉丝。
讲述了著名葡萄酒评论家神咲丰多香去世后,留下市值超过20亿日元的葡萄酒收藏品,其中最顶级的就是“神之水滴”,只有能够以盲品的形式辨别出“十二使徒”和“神之水滴”名称与年份的人才能继承他的遗产。因此他的儿子神咲雫与义子远峰一青在遗嘱带领下,展开了一场惊心动魄的葡萄酒比试。
我们一起来看看十二使徒到底是什么。
01
第一使徒:寻觅
卢米爱侣园干红葡萄酒2001年
2001 Domaine G. Roumier Les Amoureuses, Chambolle-Musigny, France
描述:我迷失在森林之中,树木散发出充满生命里的香气。我闻到了,森林里不可能出现的花和红色果实的香气。按奈着紧张的心跳,加快脚步。于是,在不断延伸的森林深处,有一处被浓雾包围着的清泉。泉水的对岸似乎会有迷人的景致,却被雾气阻挡,无法前进。环顾四周,有栈桥越过泉水。行至一半,风吹起细细的波纹,带来甜美的花和野生红色果实的香气。下一瞬间,对岸的美景映入眼帘。看,泉水对岸那双缠绵的蝴蝶。面对这奇迹般美好的景色,我驻足观看许久。
产自法国勃艮第香波慕西尼村的红葡萄酒。这款酒由卢米酒庄使用一级园——爱侣园出产的黑皮诺酿制而成。2001年并不属于伟大年份,于是体现了缺陷美,也体现了酿酒师的精湛技艺。
这款酒的平均售价为830欧元(本文中酒款的平均售价都是税前价格,数据来源于Wine-Seacher)。
02
第二使徒:母亲
宝马庄园红葡萄酒1999年
1999 Chateau Palmer, Margaux, France
描述:这瓶酒是蒙娜丽莎。从弗洛伦萨去往比萨的途中,有一间古老的砖瓦房。我走进了一间看起来像是艺术家工作室的房间,那儿放着一幅画。画的是一位神秘的女性,正对着我暧昧地微笑。洋溢着无穷力量的同时,还带着柔情和慈悲,好像海绵一样,温柔包裹着我的心房。我把这幅画比作所爱的人,这画不禁让人对这位女性的尊敬涌上心头。
来自波尔多玛歌产区,由著名的宝马庄园酿制的红葡萄酒。这款酒优雅柔顺,芳香馥郁。1999年是个平凡的年份,过多的雨水使赤霞珠的质量欠佳,酿酒师于是加入了更多的梅洛,从而展现出如“怀着孩子的温柔女性,充满爱意且内心坚定”的风格。
这款酒的平均售价为180欧元。
03
第三使徒:家庭的团聚
佩高珍藏特酿干红葡萄酒 2000年
2000 Domaine du Pegau Cuvee Reservee Rouge, Chateauneuf du Pape, France
描述:这瓶葡萄酒让我怀念起家人团聚的时刻。某日的冬天,和朋友在草坪里到处玩耍。晚霞将四周都染红了,不知道从哪儿传来一阵菜香,空地的草香及香料味刺激着鼻腔,我匆忙地赶着回家,但是半途却迷了路。一个声音温柔的男人叫住了快哭出来的我,伸出手来给了我一粒糖果。那是能让人静下心来的甜味,无法想象的醇厚香味。那个男人牵起了我的手,转过神来已经到了家门口,从家里传来家人团聚的笑声。我追寻着这温暖,推开了木制的大门。
来自法国罗纳河谷教皇新堡的一款干红葡萄酒,由佩高酒庄使用西拉、慕合怀特和歌海娜三种葡萄混酿酿制。这款酒用树龄百年的老藤葡萄酿造,香气丰富,柔滑的单宁和稳重不张扬的口袋不仅仅代表了男人温柔的双手和家庭的团聚,还寄托了父亲对儿子的希望。
其均价为480欧元。
04
第四使徒:初恋
拉弗尔酒庄干红葡萄酒 1994年
1994 Chateau Lafleur, Pomerol, France
描述:当初相遇苹果林,你才挽起少女的发型,前鬓插着如花的彩梳,映衬着你的涓涓玉容。你含情脉脉伸出白净的手,捧起苹果相赠于我。淡红秋实溢清香啊,正如你我的一片初衷。我因痴情犹入梦境,一声叹息把你的青丝拂动。此时似饮合欢杯啊,杯中斟满了你的恋情。苹果林中树荫下,何时有了弯弯的小径,心中“宝塔”谁踏基?耳边犹响着你的细语声声。
来自波尔多波美侯产区,与柏图斯酒庄相距不远,有着相当的集中感,迷人的果香一点点散发出来。特别是其中一丝青苹果的香气,正如初恋般单纯青涩。
这款酒的平均售价为280欧元。
05
第五使徒:成就感
米歇尔科林-德勒格父子酒庄(榭维丽-蒙哈榭特级园)白葡萄酒 2000年
2000 Michel Colin-Deleger et Fils Chevalier-Montrachet Grand Cru, Cote de beaune, France
描述:这只葡萄酒无声地回答了苦恼的人们。一步步倍感疲倦的我,首次为自己正在品味的孤独而感到恐惧。黑暗之中,我无法动弹。但是在不久之后,黑暗的彼岸,我看到伫立在一片祥和和令人安心的蓝色光芒中的弥勒菩萨的身影。环绕着光芒的样子,严厉而又充满慈爱。面对这个陷入迷茫中,犯错受挫的我。不言不语,不笑不泣,只是静静地存在于那里。我想,对于那个人的情感,无法用爱这个词表达。站在那里的身影,既可以是人类,亦是宇宙。从未犹豫,你一直接受最完整的我。家人,朋友,恋人。能够被称之为爱的事物若是用数字提现的话,必然会成为无尽的宇宙中无法取代的,无法取代的最崇高又美丽的存在。对于那个人的心意,应该用“感恩”这个词来表达。
来自法国勃艮第榭维丽-蒙哈榭特级园的一款白葡萄酒。由于土质中矿物独有的成分,这种矿物质感更加的尖锐、有棱角,象征着磨炼的意义,唯有超越磨炼之后,才能品尝到伟大的成就感。
这款酒的平均售价为780欧元。
06
第六使徒:温柔
绅洛巴罗洛卡努比干红葡萄酒 2001年
2001 Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis, Barolo DOCG, Italy
描述:这瓶葡萄酒巨大而陡峭,孤高的峰顶笼罩着神秘,将我吸引。我怀揣着崇高的理想,压抑着浮躁的心情,誓要到达顶峰。前途布满艰难险阻,如残暴之神凶相毕露。我心中的执念却如着魔般异常坚定。不知过了多久,在我回过神时,发现自己已经屹立于顶峰。尽收眼底的群峰,此起彼伏,美丽而又静默。岩石表面银装素裹,仿佛穿了丝绸的礼服,闪烁着柔滑的光辉。这是无上的幸福,无限的透明。是从顶峰俯瞰一切的喜悦。当我将这份喜悦满满吸入胸膛,顶峰却已在身后。
一款来自意大利皮埃蒙特(Piedmont)巴罗洛产区的红葡萄酒。初嗅就可感受到该年份葡萄的完美成熟,口感上奶油果质集中,丰腴隽永。此酒就像弥勒菩萨,引起烦恼的人思考,却又微笑着沉默以对。
这款酒的平均售价为160欧元
07
第七使徒:发现
赛奎农十一忏悔园就职典礼西拉干红葡萄酒 2003年
2003 Sine Qua Non Eleven Confessions Vineyard The Inaugural Syrah, Sta. Rita Hills, USA
描述:它这样诉说着— —祈祷吧,不要向神,向人的力量祈祷。朝向目标吧,不是天空,而是朝着声音的源头。失去自我的人啊,因为高傲而被人放弃的人啊,回顾过去生活的日子,或委身于眼花缭乱的时间洪流中,飘荡的人们啊!张开手掌,感受澎湃的力量,然后到访这里吧。这里有永不完结的梦,这里有巨大的未完成之物矗立着。安东尼•高迪,你一直都相信吗?人们没有放弃,继续编织着你的梦想!多少年轻人从西面,还有从东面的尽头到此聚集,他们并没有要求什么,只是挥动着锤子,拿着钳子,不怕流汗努力实现你描写的梦想。一直打造这个奇迹,你一直都相信吗?
漫画中的第一款新世界的葡萄酒,来自美国加州的膜拜酒。充满着成熟的浆果香气,同时有着草本以及辛辣味。膜拜酒的出产投入大量人为努力准备工作,终于在新世界国家酿造出了同样令人惊叹不已的葡萄酒。
这款酒是该酒庄的同系列葡萄酒中最贵的一款,其均价为1400欧元。
08
第八使徒:圣母
雅克玛尔精致干型香槟 NV
NV Jacques Selosse Exquise Sec, Champagne, France
描述:“跟我来吧,如果你能够来到的话— —”那支葡萄酒是一个女性,也是一棵树。伫立在广阔草原上的这棵树,迎着我,一直动摇着。茂盛的树叶在风里沙沙地摇晃,在洒落的阳光下闪耀。那棵树沉默的……接受了我的一切。呀,在青春的一刹那,把我俘虏的葡萄酒啊!你— —只要我伸出双手,你就在那里!可是我的手却无从触及— —因为,你是画像里的《圣母》!
来自法国香槟产区的香槟,散发着果仁和一丝焦糖香气,随后而来的是苹果和杏子的芬芳果香,夹着少许蜜糖的甜香。这支酒来自小农香槟Jacques Selosse,口感微甜,是邂逅圣母般的奇妙。
其平均售价为135欧元。
09
第九使徒:胜利的奖品
索托丘酒庄布鲁奈罗蒙塔希诺干红葡萄酒 2005年
2005 Poggio di Sotto Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy
描述:女神授予的各种红花之冠,赞颂胜利者的奢华宴会。好像浮现在眼前……古罗马时代的猛烈阳光,白色石块建造的运动场里,坐满了罗马的人民。越过长时间的艰苦,获得胜利的跑手自豪的笑容……这支葡萄酒是秘藏的热情;这支葡萄酒是跨越困难的力量之源;这支葡萄酒是梦想着做人成就的野心;这支葡萄酒是到手的果实,也是咀嚼着果实的— —年轻勇者的激昂— —是难以忘记的……
来自意大利托斯卡纳产区的布鲁奈罗-蒙塔希诺干红葡萄酒,酒庄位于产区南部,最靠近海洋,地势也较低,酒体丰满,果味浓郁,很好地显露了产区阴柔的一面。这款酒复杂的层次也意味着,真正的喜欢并不是抵达终点,而是一层层的历练。
平均售价为120欧元。
10
第十使徒:希望
西鲁格酒庄(依瑟索特级园)红葡萄酒2002年
2002 Domaine Robert Sirugue Grands Echezeaux Grand Cru, Cote de Nuits, France
描述:我一气呵成,冲向没有尽头的天空,成为巨木,继续向天际伸展。眼底之下,辽阔的大地,生命的熔炉。现在的我从虚空之中俯瞰着大地,我的心中浮现一段诗歌。听黄鹂花间鸣,听青蛙水中叫,天地间所有的生物都会忍不住咏欢吧。不费吹灰之力就可以撼动大地,可以感动看不见的鬼神。可以使男女之间琴瑟和鸣,使勇猛的武士得到抚慰,这个就是和歌。从宇宙眺望的地球,原来是这个模样啊。漂浮在黑暗之中的柔和光辉,生命之源。这款葡萄酒是灵魂,是俯瞰之诗所看到的大地,是宇宙的广阔无垠。
再次回到了法国勃艮第,这款酒由西鲁格酒庄使用依瑟索特级园出产的老藤黑皮诺酿制。产量非常小,年产量只有两桶,酒品拥有惊人的生命力。
其均价为60欧元。
11
第十一使徒:夕阳
费瑞尔博贝特精选特酿红葡萄酒 2008年
2008 Ferrer Bobet Seleccio Especial, Priorat DOCa, Spain
描述:风啊,你把我带到哪里。太阳啊,你从哪里开始守护我。这次我离开地平线,开始旅途,活着,活着,活下去。现在正要踏出创造之旅—当回想人生时,那里有爱,所以有诀别,绝不会回头的背影,一直眺望着,那自己的坚强,温柔,理解……对从“无”重新开始的热情和期待,对新旅途的预感,总有一天,你们也会看到这夕阳,然后总有一天会感到吧,这葡萄酒是和太阳一起,远去的风。
来自普里奥拉托产区的佳丽酿、歌海娜混酿葡萄酒。葡萄来自根瘤蚜虫病害后翻新的第一个单一园老藤葡萄树。有着浓郁成熟的黑色水果香气和香料风味,入口酒体饱满强劲,余味悠长,值得细细品味。
其均价为60欧元。
12
第十二使徒:是一瞬间,也是永恒
滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒 1976年
1976 Chateau d'Yquem, Sauternes, France
描述:我咬着烟斗,凝望遥远的海。太阳早已下沉,暮色开始阻隔视野。我不知不觉间睡着了。年轻的我血气方刚地越过暴风雨的海,一年又一年,踏着大地向前迈进,有时登上绝壁,有时走下斜坡,有哭、有笑、有怒、有喜,迎接黄昏的我,虽然回头重看走过的路,但是却什么也没看见,只有连绵不绝的足印。绝对不能回头,我一个人的足印—— ——我突然醒来,刚沏好的红茶,仍有余温。六十年的岁月,不过是一瞬间的梦。
最后一位是来自苏玳(Sauternes)的滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒。1976年是个伟大的年份,神丰多香在这支葡萄酒中寄托了想要表达的真正含义,就是“灵魂的继承”。
其均价为465欧元。
神之水滴
勒庞干红葡萄酒 2003
2003 Chateau Le Puy, Bordeaux, France
在漫画的结尾,作者并没有向大家揭晓最后的“神之水滴”,而是向大家阐述了一个“每个人都拥有自己的‘神之水滴’”的道理。而在电视剧改版的《神之水滴》中,编剧将这款波尔多右岸的2007年份勒庞干红葡萄酒定为最终的“神之水滴”,这一改编也受到了众多争议。
以上就是十二使徒的全部信息~你们看,有文化的人描述一款酒好不好喝真是多变地厉害了,不像我,喝到一款酒只会感慨:雾草!好喝!