葡萄酒和烧烤怎样搭配

葡萄酒网 2019-07-18

夏天又到了,大家又开始去各种聚会活动走起来,其中去烧烤也是很多人非常热衷的一个活动,吃烧烤是一个团队活动的很好选择,吃烧烤的同时怎么能没有一瓶好酒呢?或许你可以试一下带上一瓶葡萄酒,葡萄酒配烧烤,不是一个新鲜的组合,但选择一瓶正确的葡萄酒就很重要了。

[更多]

夏天又到了,大家又开始去各种聚会活动走起来,其中去烧烤也是很多人非常热衷的一个活动,吃烧烤是一个团队活动的很好选择,吃烧烤的同时怎么能没有一瓶好酒呢?或许你可以试一下带上一瓶葡萄酒,葡萄酒配烧烤,不是一个新鲜的组合,但选择一瓶正确的葡萄酒就很重要了。

葡萄酒和烧烤怎样搭配

1.户外烧烤不用选太贵太好的酒,

一是颠簸、摇晃以及温度不稳定对好酒是致命损伤。

二是环境嘈杂,好酒也难以品味出好味道。

2.不建议选用味道过于清淡的葡萄酒,否则搭配浓重的烧烤口感显得力不从心。

3.如果天气炎热,应该带个冰桶或用车载冰箱,饮前适当把酒冰一冰。

4.酒杯可以选择无腿的酒杯,不仅便于携带,而且不宜打碎。

5.酒品种不宜多,一红一白就够。

搭配建议:

1.最基本的原则还是红酒配红肉,尤其是能辅助品尝出烧烤味的红酒更适合,如法国卡斯特的干红葡萄酒与烤牛肉或烧烤牛排搭配,就相得益彰。

2.不同部位的烤肉,味道口感差异明显,如烤鸡腿比烤鸡胸味道更丰富,所以搭配烤鸡腿的葡萄酒更需要有一定年份的味道浓郁的葡萄酒。

3.选择葡萄酒一定要配合调味汁的味道,或辣或酸或甜,感觉口感适合就好。

4.建议搭配蔬菜沙拉,既可以解除油腻,又可以在品酒间歇清新口腔。

烧烤会有肉类和蔬菜,需要搭配不一样的葡萄酒,也可以选择酒体适中的红葡萄酒,也能搭配两者,烧烤的肉类会有一种烟熏味,搭配浓郁的红葡萄酒,也有很好的效果,夏天带上一瓶白葡萄酒,也能搭配烧烤的一些清爽肉类,所以如果带上一瓶红一瓶白的会更让人开心哦。


【免责声明】:葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
最新热搜词 查看更多>
葡萄酒网·线上酒展
成功对接
 
12-21田*龙成功领取西班牙Innova集团样酒
12-21梁*成功领取美多堡样酒
12-21蒲*良成功领取法国维克多酒庄样酒
12-21雷*成功领取广州乐富酒业有限公司样酒
12-21刘*姐成功领取汉东酒业样酒
12-21杨*成功领取马地庄园样酒
12-21自*成功领取西班牙Matarromera酒庄样酒
12-21胡*士成功领取法国维克多酒庄样酒
12-21留*成功领取葡睿酒业样酒
12-21王*成功领取葡睿酒业样酒
12-21项*艳成功领取音符葡萄酒样酒
12-21孙*士成功领取宾富国际酒业/深圳立格科技样酒
12-21封*成功领取欧其诺酒业样酒
12-21方*士成功领取西班牙Agrosmart酒庄联盟样酒
12-21张*士成功领取葡睿酒业样酒
12-21李*生成功领取新濠世纪样酒
12-21金*士成功领取萨迪拉诺酒庄样酒
12-21许*成功领取智利君尚庄园样酒
12-21廖*成功领取葡巢酒业样酒
12-21叶*成功领取BOSCA佰世嘉酒庄样酒
12-21苏*成功领取澳美酒业集团样酒
12-21谢*祥成功领取欧其诺酒业样酒
12-21彭*杰成功领取广州乐富酒业有限公司样酒
12-21何*生成功领取西班牙库尼酒庄集团样酒
12-21徐*成功领取都度酒庄样酒
12-21李*成功领取南非沙拉之河样酒
12-21陆*冰成功领取美贺庄园样酒
12-21鹏***酒成功领取智利黑猫葡萄酒样酒
12-21卜*伟成功领取西班牙库尼酒庄集团样酒
12-21李*成功领取南非拉斯藤堡酒庄样酒
12-21梁*姐成功领取珠海新澳业样酒
12-21王*成功领取大地珍藏葡萄酒样酒
12-21贺*扬成功领取广州乐富酒业有限公司样酒
12-21张*生成功领取萨迪拉诺酒庄样酒
12-21李*成功领取浙江煊熠国际样酒
12-21刘*成功领取西班牙Agrosmart酒庄联盟样酒
12-21梅****爵成功领取醇尚酒业样酒
12-21李*鲁成功领取起泡天下样酒
12-21李*成功领取都度酒庄样酒
12-21范*生成功领取南非幸存者酒庄样酒
12-21庆*成功领取意大利Varvaglione酒庄样酒
12-21丁*成功领取苏州远豪商贸样酒
12-21董*生成功领取意大利Feudi Salentini样酒
12-21王*华成功领取起泡天下样酒
12-21解*生成功领取起泡天下样酒
12-21刘*勇成功领取港发酩品荟酒业样酒
12-21李*成功领取葡萄牙特茹产区样酒
12-21敬*龙成功领取欧其诺酒业样酒
12-21钟*成功领取南非拉斯藤堡酒庄样酒
12-21林*成功领取澳美酒业集团样酒
我的
关于
找酒
新闻
百科
点击下方菜单栏“”或“”,选择“分享”, 把好文章分享出去! ×

1. 点击右上角 “

2. 选择“”分享给朋友

全民转发上头条
动一动手指,转发给好友
即可占领葡萄酒头条
立即转发