葡萄酒的酒体怎么描述？

葡萄酒网 2019-07-31

在人们的思想中，吃好喝好就是一种最大的享受，人生中的小幸福有很多，亲人之间久违的一个电话，情侣之间的一个亲昵的动作，都会让人觉得温暖无比，对于葡萄酒爱好者来说，喝上一杯醇香可口的酒水，心情就很愉快了，那么关于葡萄酒的酒体该怎么描述呢？

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葡萄酒的酒体怎么描述？

　　葡萄酒在口中的重量，本质上是指水果、单宁和酒精积累的影响。只要稍加练习，你也可以像品酒师那样去描述葡萄酒的“酒体”。

　　葡萄酒在口中的重量，被称为“酒体”。葡萄酒在口中的重量，本质上是指水果、单宁和酒精积累的影响。描述酒体是一项具有挑战性的工作，但是只要稍加练习，你也可以做到像品酒师那样去描述一款葡萄酒的“酒体”。

　　1、慢慢地啜一口酒，注意不能太多，要口腔中留有足够的空间可以带动葡萄酒的移动，使葡萄酒能够充分接触到口腔中不同的味蕾。

　　2、葡萄酒中的酸，会让你的两颊流口水。因此，可以通过这种情况来判断酸度的高低。如果葡萄酒中的酸度较低，可以用“顺滑”(smooth)和“圆润”(round)来形容。如果葡萄酒中的酸度较高，可以描述为“脆爽”(crisp)。这个词语常用来形容长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒。如果葡萄酒的酸度过低，甚至会令你感觉口感不平衡，那么可以使用诸如“平淡”(flat)和“无趣”(dull)之类的词语描述。

　　3、注意葡萄酒在口中沉重与密集的感觉。如果你感觉它比较沉重，葡萄酒的酒体可以描述为“酒体饱满”(full bodied)。“轻酒体”、“中等”、“饱满”都是用来进一步描述葡萄酒酒体的术语。

　　4、要注意酒体的饱满不一定是指葡萄酒的风味浓郁度。葡萄酒的风味浓郁度与酒体并无实质性关联。

跟传统的酒水相比，葡萄酒是一种口感独特，颜色诱人的酒水，大家都知道，传统的酒水大部分是为男性朋友们准备的，女性朋友就很少喝，而葡萄酒这种酒水是男女老少皆可饮用的品种，而且对女性的好处要远远高于男性朋友们，是一种天然健康的饮品。