塔斯马尼亚葡萄酒产区指南

塔斯马尼亚（Tasmania）葡萄酒产区包括整个岛国。它是澳大利亚最多样、最广泛的葡萄酒产区之一，正如塔斯马尼亚葡萄酒厂地图所示，这里的小气候各不相同，创造出一些澳大利亚最有趣、最独特的葡萄酒。

塔斯马尼亚起泡酒在澳大利亚葡萄酒行业中占有重要地位。塔斯马尼亚种植的葡萄酒品种还包括黑比诺，塔斯马尼亚的大部分红酒都在黑比诺上茁壮成长。

塔斯马尼亚的葡萄酒和食物与苹果岛的葡萄酒相关旅游有着内在的联系，人们对塔斯马尼亚美食之旅的浓厚兴趣正在巩固塔斯马尼亚葡萄酒产区前景和现有成就的声誉。

塔斯马尼亚在哪？

塔斯马尼亚是澳大利亚南海岸的一个孤立的州。从澳大利亚大陆的首都乘定期航班可以到达塔斯马尼亚葡萄酒产区。塔斯马尼亚葡萄酒厂地图显示，塔斯马尼亚的非官方分区域从两个主要城市霍巴特和朗塞斯顿都很容易到达，而且都有繁忙的机场。塔斯马尼亚葡萄酒区也可以乘坐汽车渡轮，在塔斯马尼亚北部的墨尔本和德文波特之间安排行程。在塔斯马尼亚葡萄酒产区旅行最好用汽车或有组织的旅游来提供服务。

塔斯马尼亚气候

塔斯马尼亚葡萄酒产区受到南海温和而凉爽的风的影响。塔斯马尼亚葡萄园虽然一年中大部分时间都很凉爽，但却享受着比预期更干燥的气候，夏季会有适度的高温。塔斯马尼亚葡萄酒产区不仅气候多样，从北到南，从东到西，而且还受到不同生长季节的影响，从3月中旬到5月下旬，塔斯马尼亚葡萄酒都可以采摘。

塔斯马尼亚岛的独特特征

塔斯马尼亚葡萄酒区的主要主题是优雅、凉爽的黑比诺气候、高品质和复杂的起泡葡萄酒以及克制的优质霞多丽。独特的塔斯马尼亚葡萄酒和葡萄酒产区使其成为从澳大利亚寻找优质葡萄酒的最引人注目的地方之一。

塔斯马尼亚葡萄酒

塔斯马尼亚葡萄酒品种主要集中在黑皮诺和霞多丽，塔斯马尼亚起泡葡萄酒是基于这两个品种的专门项目。塔斯马尼亚葡萄酒厂地图显示，在塔斯马尼亚葡萄酒葡萄园中，黑比诺和霞多丽占据主导地位，重点是克隆和葡萄栽培，它们能产生非凡的塔斯马尼亚起泡葡萄酒，此外还有用黑比诺酿造的塔斯马尼亚红酒的经典例子。塔斯马尼亚霞多丽酒也享有崇高的声誉，并通过明智的克隆选择和更仔细的酿酒而得到加强。

黑皮诺

由黑比诺制成的塔斯马尼亚红酒几乎占了其葡萄园种植的所有葡萄的一半。塔斯马尼亚葡萄酒奖庆祝黑比诺葡萄酒令人难以置信的品质，展示了浓郁的风味、单宁的凉爽抑制和最佳葡萄酒的无缝流长。

塔斯马尼亚葡萄酒气候出产黑比诺葡萄酒，品种从纯樱桃和樱桃核果到更复杂、有配子体和蘑菇状的例子。大多数由黑比诺制成的塔斯马尼亚红酒在低度至中度酒体中显示出良好的风味浓度。

霞多丽

塔斯马尼亚葡萄酒的年份表明霞多丽酒是塔斯马尼亚葡萄酒产区一种经过考验的葡萄酒。典型地，塔斯马尼亚霞多丽酒表现出克制，提供松脆的绿色酒体和柑橘的新鲜度，以及年轻核果的额外香气和味道。明智的苹果酸-乳酸发酵赋予淡雅的奶油或奶油苏格兰风味，创造出更加浓郁和迷人的葡萄酒。

起泡葡萄酒

塔斯马尼亚起泡酒对葡萄酒产区越来越重要，已经是一个公认的表演者，占葡萄酒产量的很大一部分。塔斯马尼亚葡萄酒区与澳大利亚起泡葡萄酒文化的发展密切相关，塔斯马尼亚起泡葡萄酒现在为其质量和风格设定了国际基准。

塔斯马尼亚起泡葡萄酒主要由传统品种的黑皮诺、霞多丽和少量的莫尼耶皮诺制成。塔斯马尼亚所有的葡萄酒产区都生产汽酒，但是塔玛谷的东北部被认为是起泡酒生产的中心。

塔斯马尼亚起泡葡萄酒从稀薄、清爽的开胃酒风格到晚期吐出的复杂风格不等，富含酵母抽血的特征。

塔斯马尼亚葡萄酒的未来

塔斯马尼亚葡萄酒产区在增加葡萄酒旅游方面处于领先地位，并享有作为美食逃离场所的高知名度。塔斯马尼亚的葡萄酒和食物似乎有着内在的联系，好奇的游客们在塔斯马尼亚葡萄酒产区的酒窖门、餐厅和风景等方面都被宠坏了。塔斯马尼亚起泡酒、红葡萄酒，尤其是黑皮诺葡萄酒和霞多丽佐餐葡萄酒的良好声誉，是提升澳大利亚和世界地位的额外奖励。