你见过动物酿酒吗？

葡萄酒网 2019-07-31

酿酒也许是一个非常缓慢的过程。酿酒的工序是多样并且复杂的，当中需要做各种选择。但是，洛杉矶动物园和植物园将酿造啤酒这道工艺带进了树懒的生活中，让树懒来帮忙酿造啤酒。

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你见过动物酿酒吗？

在洛杉矶动物园，一只名叫查理的树懒负责为酿造动物园啤酒挑选原料。啤酒节有40家当地啤酒厂的精酿啤酒，在过去的两年里，在动物们的帮助下，动物园酿造出了一种标志性的啤酒。

去年的酿酒人员是护林熊。今年查理被选为酿造啤酒的助手。它在一张桌子上挑选了一些食材来酿酒。令人惊讶的是，他很快就选了梨和玫瑰，然后由洛杉矶地区的一家啤酒连锁酒吧兼小型酿酒厂Simmzy’s Pub酿造，经过这个酿酒厂之手，啤酒被赋予了生命。

酿造出来的啤酒名为“Slothen Brau”，是对名为Lowenbrau的德国啤酒的一种恶搞，意思是“狮子啤酒”。从活动的简介来看，这是一款“清新爽口的德国科什啤酒。

查理不是动物王国里唯一一个嗜酒的人。动物似乎都沉迷于任何有酒精的地方。今年3月，动物管理部门拯救了一只头卡在百威啤酒罐里的臭鼬。今年6月，一只短吻鳄袭击了佛罗里达州一位女士的酒柜。

Slothen Brau将于2019年8月2日在洛杉矶动物园的啤酒店和Simmzy 's Pub开始供应。

酿酒

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