中国葡萄酒产业插上了科技的翅膀

　　在葡萄丰收的季节，中国葡萄酒产业技术研究院办理建设启动仪式，给贺兰山东麓的“紫色梦”插上了科技“翅膀”。定义为国家级产业科研机构的中国葡萄酒产业技术研究院，成立以后会按照企业化管理+市场化运营的形式，开始跟葡萄酒有关产业紧密合作的科技创新跟成果。

　　官办民有的新型研究机构

　　“组建中国葡萄酒产业技术研究院对于弥补银川市乃至宁夏创新不足短板，推动科技成果转化应用，带动宁夏乃至全国葡萄酒产业高质量发展具有重要意义。银川市人民政府联合中科院植物所成立了一所官办民有的新型研究机构，是中国科研机构发展史上一次历史性的创新。”对于银川建立中国葡萄酒产业技术研究院，该院副院长、中国科学院植物研究所研究员梁振昌如此评价道。

　　梁振昌告诉记者，贺兰山东麓葡萄酒产业发展的时间相对较短，底子薄，从品种区域化到酿酒葡萄原料质量控制、从酿酒技术到多样化葡萄酒、从葡萄酒生产到市场等诸多方面都存在不足。而中国葡萄酒产业技术研究院的建立，正是为了充分发挥生态与地理资源优势，整合国际国内葡萄与葡萄酒产业具有重要影响力的人才资源并形成合力，集中解决限制葡萄酒产业发展的瓶颈问题。在梁振昌看来，此番创新将实现多赢，既有利于实现科研工作目标，又能吸引更多的国内外有识之士汇聚银川促进葡萄酒产业的发展，还能使参与其中的研究人员获益，与此同时还降低了人力成本。

　　“我看好贺兰山东麓葡萄酒产业”

　　“贺兰山东麓面朝黄河，背靠贺兰山，光热充足，是葡萄酒生产的天赐之地，也是我国最佳的酿酒葡萄生产区之一。这里地广人稀，土地成本低，而目前葡萄酒就竞争中，生产成本的竞争也是一方面，所以这里发展葡萄酒产业是有优势的。”梁振昌说，除了上述原因外，宁夏、银川两级政府对葡萄酒产业的支持力度在全国产区中也是最大的，这也是作为科研人员愿意来到这里的重要原因，“我看好贺兰山东麓葡萄酒产业的发展。”

　　梁振昌告诉记者，中国葡萄酒产业技术研究院成立后，将向国内外征集各种项目，通过项目解决是贺兰山东麓产区目前面临的瓶颈问题，将来贺兰山东麓产区的葡萄酒产品具有自己鲜明的产区特色，且品质优良。与此同时，中国葡萄酒产业技术研究院将借助中国科学院有关学术研究会的力量，将外国葡萄酒知名产区的重要研究人员以及国内的专家引进银川开展项目。

　　根据了解，预计到2025年贺兰山东麓银川都市圈酿酒葡萄种植基地总面积将会达到100万亩，年生产葡萄酒在5亿瓶以上，培养十大龙头公司，建立十大知名品牌，完成综合产值1000亿元。