葡萄酒侍酒温度到底有多重要

葡萄酒网 2019-08-21

葡萄酒的生产需要满足很多条件，其中最重要的就是侍酒温度，温度决定了葡萄酒的品质，所以而且平时存放葡萄酒的温度也是至关重要的，那么葡萄酒的侍酒温度到底有多重要，下面小编就来帮大家揭秘一下吧，快来看看与你平时所想的是不是差不多的，或是差的很多的，话不多说，一起来看看吧。

[更多]

葡萄酒侍酒温度到底有多重要

　　在日常生活中，人们处在精神饱满的状态时，工作、学习效率往往事半功倍。同理，只有在葡萄酒达到佳适饮状态，我们品鉴者才能大程度地享受葡萄酒的魅力。据有关调查显示，当人们不喜欢某一款葡萄酒时，这很可能是由于该酒的侍酒温度不对，导致葡萄酒风味和香气没有大限度表现出来。

　　小伙伴们，侍酒温度对葡萄酒状态有什么影响呢?正如爱情就是在对的时间遇到对的人，葡萄酒也只有在合适的时机即恰当的温度下饮用，酒的风味与口感达到佳时，才能让品酒程度体验到葡萄酒的美学。但是葡萄酒中含有复杂的化学成分，致使酒的温度很难控制。

　　小伙伴们，侍酒温度把握不好会有什么后果呢?

　　一般情况下，很多人在饮用红葡萄酒时的侍酒温度过高，导致酒的辣感更强、单宁更干涩;白葡萄酒却正好相反，过低的侍酒温度使葡萄酒的香气无法完全释放，这种情况下口感更尖酸，经过橡木桶陈酿的白葡萄酒橡木味会更明显!

　　小伙伴们，在不具备专业设备的情况下，该如何调节侍酒温度呢?

　　据说，在饮用红葡萄酒前将其放入冰箱内冷置20分钟，或者，饮用白葡萄酒前从冰箱中拿出室温放置20分钟，葡萄酒的口感会更好。

　　小伙伴们，当您品鉴一款葡萄酒时，经历转杯香气仍不明显，很可能是侍酒温度低了，用您的小手握住杯身一两分钟，给葡萄酒“加热”，它将去掉伪装，变得更加迷人!

　好了，看到这里，你知道侍酒温度有多重要了吗，不管是生产还是存放，侍酒温度对葡萄酒都有着至关重要的作用，这也完全颠覆了小编对葡萄酒侍酒温度的理解，小编算是开了眼界，也是长了许多知识，好了，今天的介绍就到这里了，广大酒友们还有什么其他看法呢？如果有，欢迎在评论区留言评论。

【免责声明】：葡萄酒网发布的信息、文章等，如发现有涉嫌侵权问题，请联系hr@putaojiu.com，我们将尽快处理。

最新热搜词查看更多>

葡萄酒网·线上酒展