布鲁克林酒厂的两三事

布鲁克林啤酒厂改变了社区。

史蒂夫·欣迪和汤姆·波特于1988年创建了布鲁克林啤酒厂。1990年正式开始运作，并于1996年向公众开放参观。

自1990年以来，该公司一直在布鲁克林北部的威廉斯堡(Williamsburg)驻扎经营。当1996年啤酒厂开业时，它的周边大多是废弃的仓库和工厂。威廉斯堡是艺术家们寻求廉价租金的家园，在此之前，威廉斯堡还有许多拉丁和东欧血统的移民家庭，威廉斯堡的转型是在布鲁克林啤酒厂(Brooklyn Brewery)的指导下完成的。

和所有纽约人一样，布鲁克林啤酒厂也有房东的烦恼

2016年，布鲁克林啤酒厂(Brooklyn Brewery)宣布，计划将布鲁克林海军造船厂(Brooklyn Navy Yard)扩建至7.5万平方英尺、包括一个啤酒花园和美食广场(food court)，而且计划于2018年开业。但该公司在2017年取消了扩张计划。

这是因为租赁的问题。随着威廉斯堡的房地产对酒店和银行的吸引力越来越大(租金已经是当年的10倍)，布鲁克林啤酒厂创始人兼董事长史蒂夫·欣迪(Steve Hindy)担心，啤酒厂将无法与布鲁克林的房地产商续约。由于分区法的更新，威廉斯堡啤酒厂的租约被延长到2025年。

布鲁克林啤酒厂的全球性

它在世界各地都有合作伙伴，包括加利福尼亚、科罗拉多、日本和瑞典。2017年，布鲁克林啤酒厂收购了加州圣莱安德罗21修正案(21st Amendment)和科罗拉多州柯林斯堡(Fort Collins)的Funkwerks的少数股权。2016年，布鲁克林啤酒厂将少数股权出售给总部位于东京的麒麟啤酒厂(Kirin Brewery)。

事实上，它在瑞典有一个姐妹品牌。

2014年，布鲁克林啤酒厂(Brooklyn Brewery)与嘉士伯(Carlsberg)合作，在斯德哥尔摩成立了一家姐妹啤酒厂——Nya CarnegieBryggeriet。(翻译过来就是“新卡内基啤酒厂”，指的是“瑞典现存最古老的(啤酒)品牌——卡内基。)，Nya CarnegieBryggeriet是第一家由美国公司经营的欧洲手工酿酒厂。

酿酒师加勒特·奥利弗(Garrett Oliver)身兼数职

除了是时尚偶像，1994年加入啤酒厂的奥利弗还是一名作家(作品有《啤酒的牛津伴侣》(the Oxford Companion to Beer)、《酿酒大师的餐桌:用真正的食物挖掘啤酒真正的乐趣》(the Brewmaster’s Table: discovery the enjoy of Real Beer with Real Food))、演说家和全方位的精酿啤酒传播者。

布鲁克林也酿造了很多实验性的啤酒。

布鲁克林啤酒厂一直坚持创新。在重新推出禁酒时代以前的啤酒之后，它继续向粉丝们推出黑巧克力黑啤，十分具有开创性。

布鲁克林啤酒厂的商标

logo是由米尔顿·格拉泽(Milton Glaser)设计的，史蒂夫·欣迪说，在电话邀约格拉泽之前，他采访了大约30家不同的公司。他连续两周，每天都给格拉泽打电话。欣迪在接受采访时说，logo上面的“B”是为了唤起人们对美国棒球运动的怀旧之情，同时又不失“新鲜”感。

它支持LGBTQ

每年，布鲁克林啤酒厂(Brooklyn Brewery)都会与传奇的格林威治村酒吧(Greenwich Village bar)合作推出石墙IPA 啤酒(Stonewall Inn IPA)，这家酒吧被称为LGBTQ运动的大本营。SIGBI是一个非营利性组织，通过宣传活动和教育活动，反对社会对LGBTQ公民的不宽容。

它是一个旅游胜地

与同名的布鲁克林啤酒厂一样，布鲁克林啤酒厂也吸引了来自世界各地的游客。最近的一项估计显示，布鲁克林酿酒厂每个周末都有4000名游客。