都喜欢大的？大瓶的葡萄酒，就一定更好吗？

在现在的发展社会中，有一些人认为越小的东西越好，还有的一些人认为越大的东西越好。所以对于葡萄酒瓶你大小来说，就会意味着葡萄酒中酒液与空气的比例也不同。因为酒瓶越大，它的单位面积内酒液和软木塞下面的空气接触的比例就会越小。

通常一瓶葡萄酒的容量是 750mL，我们在市场上也会见到 187mL、375mL、1.5L、3L 和 5L等包装的酒，如果说一瓶酒喝不完，用 375mL 和 187mL 小瓶装可以理解。

而 1.5L、3L 和 5L 等大瓶装是为了不够喝，就理由就不充足了，因为 1.5L 的大瓶酒往往比 2 瓶 750mL 标准瓶价格更贵。为什么消费者不直接多买几支标准瓶?为什么酒庄要费功费时制作做这种不便于携带，又感觉呆萌搞笑的大瓶装呢?

大瓶装不易移动，品质更好

大瓶装葡萄酒因为体积庞大，重量较重，一般不利于到处挪动，同时也不利于物流转运。正因为如此，大瓶装葡萄酒减少了易手的机会，有更多的时间安静的沉睡成熟，作为门店的镇店之宝。在某种程度上说，可以更好的葡萄酒品质。

温度恒定，有更好的陈年能力

大瓶装葡萄酒因有较大的葡萄酒容量，在相同的储存环境下，温度变化会更小，这有助于减缓葡萄酒陈化的速度。

降低了氧化速度，更利于陈年

葡萄酒在陈年过程中，空气会透过木塞进入酒中，从而氧化了葡萄酒，同时葡萄酒会透过软木塞挥发而造成液面高度降低，加速葡萄酒氧化。

大瓶装葡萄酒瓶则因为葡萄酒的容量较大，降低了渗入空气对葡萄酒氧化的比例。因此，大瓶装的葡萄酒可以减缓成熟，能够让葡萄酒保留更多的风味，非常适合葡萄酒的长期存藏。

产量少，适合投资

在拍卖市场，750mL 标准瓶葡萄酒因其太过普通，产量也相对较多，加上陈年潜力不如大瓶装葡萄酒，因此受关注的程度不如大瓶装葡萄酒。对于一些名酒，大瓶装葡萄酒陈年能力更好，更加安全有，同时产量也稀少，往往是拍卖市场的宠儿，其出售的价格也更高，更适合投资。

送礼更霸气

在酒桌上，如果来瓶大瓶装的葡萄酒，看着都会醉了，对是吸引眼球的利器。如果送礼的时候，送一瓶大瓶装葡萄酒，肯定也更加秒杀一般普通的 750mL 葡萄酒，不管是收礼的人，还是送礼的人，脸上都倍有面子!

是否所有的大瓶葡萄酒都有收藏的价值呢？并非如此，不好的酒，装进大瓶仍然是不好的酒。那到底哪些葡萄酒值得用大瓶装有价值呢？只有一些名庄酒，如波尔多列级庄或车库酒、勃艮第名酒及世界各地的膜拜酒等，通常这些酒需要陈年数十年，因此用大瓶装更加有收藏和投资价值。而市场上，大多数的葡萄酒用大瓶装，对内在品质没有太大价值，仅仅在外观上会起一定震撼作用。因此，大瓶装的葡萄酒不能与品质划等号。

国内的饮酒文化，就是喝得尽兴，所以很多人认为酒越多，越满足，因此大瓶酒也颇受青睐。那么究竟酒瓶要多大才最好呢？其实，对于这个问题来说，每个人都有着自己的观点。但是，马格南大瓶装（1.5L）葡萄酒是很多侍酒师和葡萄酒专业人士最喜爱的。