不要再混淆红酒和葡萄酒了

葡萄酒网 2019-09-03

人们广泛的将红酒等同于葡萄酒，在喝葡萄酒时也会说成喝红酒，很多人也觉得它们就是同一种的产品，只是说法不同而已。但是实际上两者并不完全等同，只要了解过就会发现它们根本就不一样，请大家不要再混淆这两种酒的概念了。

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不要再混淆红酒和葡萄酒了

　　红酒是葡萄酒的一种。

　　葡萄酒就是用葡萄酿的酒，红酒只是指红葡萄酒，因此红酒是葡萄酒的一种。但在中国，因为红葡萄酒先入为主和“白酒”名称已经被广泛使用，红酒基本上成为了葡萄酒的代名词。因此，当别人需要你拿红酒的时候，最好问下是不是需要红葡萄酒。

　　红酒按颜色怎么划分

　　1、红葡萄酒：用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使之成为以红色调为主的葡萄酒。这类葡萄酒的颜色一般为深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。

　　2、白葡萄酒：用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，这类酒的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。

　　3、桃红葡萄酒：用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成，它的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，主要有桃红色、浅红色、淡玫瑰红色等。

　　不要再混淆红酒和葡萄酒了，红酒只是只红葡萄酒，而葡萄酒的范围会更加广阔，包括白葡萄酒、香槟、其他颜色的葡萄酒等等。在购买或是喝葡萄酒的时候应该要能够弄清楚，才能避免发生各种各样的差异或是闹出一些笑话。

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