秋天喝什么葡萄酒?

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葡萄酒网 2019-09-11 责任编辑:钟淑怡

秋天的来临激发了人们对夏末的矛盾的遗憾感,并与节日的欢乐期待、五彩缤纷的树叶的美丽展示和丰收的庆祝相提并论。

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秋天的来临激发了人们对夏末的矛盾的遗憾感,并与节日的欢乐期待、五彩缤纷的树叶的美丽展示和丰收的庆祝相提并论。秋天的来临为探索新葡萄酒提供了绝佳的机会。这里有几款葡萄酒,可以在凉爽的秋夜享用。

秋天喝什么葡萄酒?

Santa Lucia Highlands 霞多丽

Santa Lucia Highlands 的葡萄园因高海拔和多岩石的山脊而免受严酷的太平洋风的侵袭,是加利福尼亚州蒙特利县最负盛名的葡萄园之一。来自这一称谓的霞多丽呈现出成熟的黄苹果、柠檬和白花的味道,在凉爽的秋夜与烤胡桃南瓜完美搭配。

苏特恩白葡萄酒

如果没有南瓜派,秋季就不会完整,南瓜派可以通过一杯甜酒来进一步强化。来自法国波尔多地区的苏特恩葡萄是由白葡萄混合而成的,白葡萄受到一种叫做“葡萄孢”或“贵腐菌”的特殊真菌的影响,这种真菌可以去除水果中的水分,浓缩糖分并添加新的风味。一些苏特恩葡萄酒生产商保持着世界上最有声望和最昂贵的葡萄酒的地位,但是可以找到便宜货来增强你的秋季庆祝活动,并重新点燃你对自制南瓜派的热爱。

索诺马海岸黑皮诺

加州相当大的索诺马海岸地区得益于太平洋的凉爽影响,出产充满活力的黑皮诺葡萄酒,带有黑莓、胡椒和樱桃可乐的味道。试着将这些水果、复杂的皮诺与烤火鸡和烤苹果搭配,享受一场令人印象深刻的秋季盛宴,给你的晚餐客人留下深刻印象,照亮你的秋夜。

Gran Selezione基安蒂酒

托斯卡纳的基安蒂酒地区出产桑娇维塞为主的红色混酿,带有鲜红色水果的味道和独特的泥土气息。近年来,出现了一个新的最佳基安蒂酒称号,叫做“Gran Selezione”。这些葡萄酒现在才开始得到应有的认可,所以价格仍然相对较低。留意一下,你可能会发现很多东西可以和烤牛肉和块根蔬菜搭配得很好。

Gigondas

法国南部的罗纳河谷是各种各样的红葡萄酒混合产地——其中许多都是以歌海娜葡萄为原料。Gigondas是一个被公认为具有高品质和独特特征的葡萄酒的分区域,包括丰满的酒体,极好的平衡和浓郁的泥土气息。将一瓶Gigondas和由块根蔬菜和南瓜做成的丰盛炖菜搭配在一起。

纳瓦拉丹魄

西班牙的纳瓦拉地区位于里奥哈东部,生产类似质量和风格的葡萄酒。和西班牙大部分地区一样,该地区的主要葡萄是丹魄生产的中度酒体葡萄酒,风味浓郁,具有很大的食用潜力。纳瓦拉与里奥哈相比相对缺乏声望,这意味着可以找到与羊肉和炒蘑菇等菜肴搭配得很好的好交易。

季节的变化提醒人们享受生活的多样性和乐趣。利用这个秋天来寻找新的葡萄酒和食物,在未来的几年里,它们会增加你对这个季节的享受。

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