苦艾酒真的会致幻吗?

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葡萄酒网 2019-10-11 责任编辑:林菁华

苦艾酒最早出现在18世纪晚期,一开始它的身份是瑞士出产的蒸馏汤力水。到了19世纪中期,苦艾酒变成了广受欢迎的酒精饮料,因为它是一种比葡萄酒要浓烈得多的替代品。

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苦艾酒被禁的理由

苦艾酒最早出现在18世纪晚期,一开始它的身份是瑞士出产的蒸馏汤力水。到了19世纪中期,苦艾酒变成了广受欢迎的酒精饮料,因为它是一种比葡萄酒要浓烈得多的替代品。随着越来越多的生产商进入市场,所有阶层的人都能买得起苦艾酒。海明威、巴勃罗·毕加索、奥斯卡·王尔德、詹姆斯·乔伊斯、梵高等许多著名的艺术家都喜欢喝苦艾酒,他们对苦艾酒的喜爱也是苦艾酒在亚文化中变得如此流行的原因。当苦艾酒正在崛起的同时,而葡萄产业却经历低潮——葡萄酒价格飙升,这时苦艾酒开始遭到抵制。受到苦艾酒威胁的葡萄酒业推动了反苦艾酒的议程,除此之外还有许多禁酒运动,比如美国禁酒运动,法国是对苦艾酒的态度最为消极的国家。

苦艾酒真的会致幻吗?

“苦艾酒致幻”的说法开始传播

政府说客和禁酒令的支持者创造了一个叫做“苦艾酒主义”的术语,这是一种比酗酒更严重的风气。葡萄酒则被公众标榜为“健康”的酒精饮料。苦艾酒会引起癫痫、幻觉和精神错乱的说法一度十分流行。

这是巴黎一家精神病院的医生瓦伦丁·马南(Valentin Magnan)博士所发表的研究结果。然而,马南的研究具有误导性,而且并不能真正证明这种饮料的任何功效。他的实验是让动物接触提纯的苦艾的精华。苦艾是苦艾酒的一种成分,能引起抗上面所提到的癫痫症状。然而,苦艾酒中只含有少量的苦艾,剂量远远不足以对人体造成伤害,这一研究结果的发表对苦艾酒声誉所造成的诋毁已经不能够挽回了。

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