除草剂残留研究

葡萄酒网 2019-10-28

剂量决定毒性。即使是水和食盐，在足够高的水平下也是有毒的。专门的科学家(毒理学家)在公司和独立的实验室工作，研究除草剂可能造成潜在伤害的剂量，并根据毒理学研究和所需的安全值设定除草剂的使用上限。

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除草剂公司有时会请第三方农业研究机构进行特定的田间试验，以建立对照研究，测量试验作物物和收获作物中的除草剂残留。在这些精心控制的研究中，葡萄树作为实验对象，在实验室被分成不同部分，区分研究每个部分的除草剂残留。

除草剂残留研究

这些研究的目的是找出有多少除草剂和代谢物(以ppm或ppb计)留在植物、葡萄、葡萄酒和土壤中。如果除草剂的残留量过高，那么除草剂将不会被允许用于葡萄上。

除草剂毒理学

毒理学家不仅研究除草剂对人类健康的潜在影响，还研究对环境的潜在影响，研究对象包括目标植物和非目标植物以及非目标动物。

除草剂的标签与应用

当毒理学和其他研究有进展的时候，技术农学家将开始在更多领域进行田间试验。其目的是根据土壤类型或其他因素，调节除草剂的用量，控制杂草的数量。

市场上的每一种除草剂都有批准EPA生产的标签。标签是一种生产许可文件，它规定了除草剂的使用率、注意事项、间隔时间、土壤类型、作物类型，以及使用时间。

一旦确定了除草率，新的除草剂生产标签就会生效，农学家就会与葡萄园顾问和葡萄种植者合作，在他们的葡萄园里尝试新的除草剂。首先农学家们会在生产者的农场进行小规模试验，然后扩大除草剂的使用规模。试验范围一开始可能只是几英亩，但是会慢慢扩大试验范围。

葡萄园

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