山葡萄酒的生态环境与营养成分有哪些呢

葡萄酒网 2019-11-20

山葡萄酒自然是用山葡萄酿造的，要了解山葡萄酒的生态环境和营养成分，首先必须了解山葡萄的生态环境和营养成分。很多人喝葡萄酒，都是拿到酒了就喝，而不管葡萄酒的来源，也不了解葡萄酒的成分，其实这不是喝葡萄酒的正确方式。今天，随小编了解一下，山葡萄酒的生态环境与营养成分。

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山葡萄酒的生态环境与营养成分有哪些呢

哪里生产山葡萄酒

山葡萄在葡萄分类中，属于东亚种群，其主要分布在中国东北、华北及朝鲜、俄罗斯远东、日本等地，东北长白山的山葡萄满语称“阿木鲁”，清朝时作为贡品深受皇亲贵族的青睐。野生山葡萄用于酿酒起始于明清，现已有近400年历史。我国对野生山葡萄良种选良研究众1956年开始，至今为止已取得很大成绩。俗语说酒生产是七分原料，三分工艺，在特定的自然条件下生长的葡萄品种，可酿出风格各异的葡萄酒。

山葡萄主要分布在北纬40度—50度，总体生态条件是有效积温为2400℃—2900℃；无霜期为110天—130天，年降雨量为400毫米—1100毫米；年日照时间为2400小时—2500小时，在冬季-40℃—-45℃低温下，植株能安全越冬不受冻，夏季在高达36℃下能正常的生长。山区的地理纬度、积温、降水量、土壤和光照为山葡萄生长创造了一个气候适宜、光照充足、昼夜温差大的良好环境。

看完本文后，对山葡萄酒有了解了吗？其实，喝葡萄酒是没有必要多种反复比较的，找到适合自己的葡萄酒就可以了。葡萄酒的种类繁多，每一款都有人喜欢的，正所谓，萝卜青菜，各有所爱。不妨一起来选择一款山葡萄酒，一起喝一下吧！