七夕寻觅葡萄酒中的“秘密花园”你了解了多少呢

七夕寻觅葡萄酒中的“秘密花园”你了解了多少呢？很多人都想要去喝葡萄酒，因为葡萄酒给我们的感觉是非常独特的，今天小编就来为大家介绍一下葡萄酒的秘密花园。

　　七夕，又名乞巧节，是中国人自己的情人节。在这个全民虐狗的日子里，不妨和我们一起寻觅下葡萄酒中的“秘密花园”吧。

　　那些情话，葡萄酒说给你听。

　　玫瑰花语：爱情、爱与美、容光焕发

　　玫瑰是葡萄酒中非常常见且复杂的一种香气，在红、白葡萄酒中均有发现。不同产区红葡萄酒中，玫瑰花香的表现也不尽相同。有的葡萄酒中，玫瑰的香气与紫罗兰、鸢尾花混合在一起;而在另一些葡萄酒中，玫瑰花香则与果味融为一体。不少葡萄酒在年轻时呈现出浓郁的果酱香气，陈年后才会发展出迷人的玫瑰花香。典型葡萄酒：佳美(gamay)、黑比诺(pinot noir)、歌海娜(grenache)、桑娇维塞(sangiovese)、内比奥罗(nebbiolo)、琼瑶浆(gewurztraminer)

　　紫罗兰花语：请相信我、永恒的美、无尽的爱

　　葡萄酒中的紫罗兰香气往往被视为品种上乘的表现，通常在质量极佳的红葡萄酒中出现。比起其余淡雅型花香，紫罗兰的强劲馥郁有很强的辨识度。一些浓郁饱满的年轻型红葡萄酒，在经过陈年熟化后，很多都能发展出紫罗兰的香气。

　　典型葡萄酒：黑比诺(pinot noir)、赤霞珠(cabernet sauvignon)、美乐(merlot)、马贝克(malbec)、小西拉(petit syrah)

　　薰衣草花语：等待爱情、等待你说爱我

　　薰衣草的香气也大多出现在红葡萄酒中，与玫瑰花香有些类似。由葡萄酒中的芳樟醇、橙花醇、香叶醇等带来。

　　典型葡萄酒：歌海娜(grenache)、西拉(syrah)、慕合怀特(mourvedre)、马贝克(malbec)、桑娇维塞(sangiovese)

　　小雏菊花语：圣洁，珍藏的爱

　　小雏菊的香气经常出现在白葡萄酒中，往往夹杂在白葡萄酒的果味之中，是一种典雅微妙的香气，来源于葡萄酒中橙花醇、松油醇等物质。

　　典型葡萄酒：雷司令(riesling)、特浓情(torrentes)、密斯卡岱(muscadelle)、灰比诺(pinot gris)、赛美蓉(semillon)、霞多丽(chardonnay)

　　刺槐花语：隐秘的爱

　　刺槐又名洋槐花，它的香气经常出现在白葡萄酒中。在勃艮第特级园的霞多丽中，刺槐往往与蜂蜜的香气巧妙融合在一起。这种花香也为夏布利葡萄酒增添了格外的魅力。苏玳贵腐甜酒中有时也会出现刺槐的花香。

　　典型葡萄酒：霞多丽(chardonnay)、白诗南(chenin blanc)、苏玳贵腐

　　金银花花语：全心全意把爱奉给你

　　金银花是贵腐酒的典型香气。当贵腐菌穿透葡萄表皮时，加速了葡萄的水分蒸发，使葡萄保留了高浓度的糖分，并赋予葡萄特别的甜味以及奶油糖果和金银花的香气。除此之外，经过橡木桶陈年的勃艮第霞多丽也会带有金银花的味道。

　　典型葡萄酒：贵腐酒、勃艮第过桶霞多丽

葡萄酒的秘密花园小编已经为大家介绍了，希望通过以上的介绍可以让大家更好的去认识不同的葡萄酒，如果大家有更多的建议，也非常欢迎你的留言。