白葡萄品种--琼瑶浆,口感如何呢

葡萄酒网 2019-12-16

白葡萄酒的味道非常新鲜,有时带有一些酸味,富含水果香气。在低温条件下,饮用前可以闻到它浓郁的果香和活力。这种水果香味会让你想起春天和夏天的微风,给你一种凉风拂过脸庞的感觉。今天,小编给大家介绍一下,白葡萄品种--琼瑶浆,口感如何呢?

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白葡萄酒的味道非常新鲜,有时带有一些酸味,富含水果香气。在低温条件下,饮用前可以闻到它浓郁的果香和活力。这种水果香味会让你想起春天和夏天的微风,给你一种凉风拂过脸庞的感觉。今天,小编给大家介绍一下,白葡萄品种--琼瑶浆,口感如何呢?

白葡萄品种--琼瑶浆,口感如何呢

琼瑶浆在哪里

琼瑶浆(Traminer)(Gewürztraminer)又名特拉密。原产中欧(德国南部、奥地利及意大利北部),欧亚种。我国于1892年从西欧引入山东省烟台,1980年前后多次从法国等引入北京、郑州等地。

琼瑶浆有什么特色

琼瑶浆嫩梢红带绿色。幼叶绿色附加酒红色。一年生枝褐色。成龄叶片小,圆形,叶柄洼开张窄矢形,秋叶红色。两性花。果穗中等大,圆锥形。果粒着生紧,粒小,近圆形,粉红~紫红色。百粒重170~210g,每果有种子1~4粒,汁多味甜。浆果含糖量180~210g/L,含酸量8—9g/L,出汁率75%。所酿之酒浅黄色,果香浓郁,柔和爽口,酒体完整。

琼瑶浆的适应性强吗

琼瑶浆植株生长势弱,芽眼萌发率中,结实力强,产量中,抗病力较强,适应性强。

该品种含糖较高,是西欧古老的酿酒良种。它另有一变种,果色为黄色,产量更低,其余无多大差异。

白葡萄品种--琼瑶浆的介绍就到这里了。一般来说,红葡萄酒和白葡萄酒都可以在12℃、70%湿度的黑暗环境中陈酿和发展。然而,白葡萄酒的最佳储存温度将低于红葡萄酒,所以最好将白葡萄酒放在酒窖相对凉爽的角落。

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