澳大利亚新南威尔士州葡萄酒产区你了解吗

葡萄酒网 2019-12-19

澳大利亚新南威尔士州葡萄酒产区你了解吗？澳大利亚是一个世界葡萄酒生产大国，葡萄种植面积巨大，对中国出口葡萄酒名列第二。新南威尔士州葡萄酒产区是澳大利亚著名的葡萄酒产区。接下来跟着小编一起来了解一下吧。

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澳大利亚新南威尔士州葡萄酒产区你了解吗？澳大利亚是一个世界葡萄酒生产大国，葡萄种植面积巨大，对中国出口葡萄酒名列第二。新南威尔士州葡萄酒产区是澳大利亚著名的葡萄酒产区。接下来跟着小编一起来了解一下吧。一、澳大利亚新南威尔士州葡萄酒产区的简介

新南威尔士州是欧洲殖民者落户澳大利亚后建立的前列个州，1788年在新南威尔士州的首府悉尼市，栽种下了澳大利亚的前列株葡萄树。时至今日，葡萄酒已经成为新南威尔士较主要的经济支柱产业之一。新南威尔士的葡萄酒产量在澳大利亚各州中位居第二，澳大利亚葡萄酒产业总产值50亿澳元，其中新南威尔士的产值就占了35%。新南威尔士州共有14个葡萄酒产区，出产的葡萄酒种类丰富，享誉国际，其中就包括澳大利亚的“全球明星品种”：猎人谷产区(HunterValley)的赛美蓉(Semillon)和滨海沿岸(Riverina)的贵腐赛美蓉(BotrytisSemillon)。自1995年来，新南威尔士的葡萄酒产量翻了三倍，至2008年总产量已达4.27亿升。同一时期，葡萄种植面积也从1.5万公顷攀升至4.3万公顷。新南威尔士葡萄酒产业以家族式企业为主，这些家族企业的葡萄压榨量占全州葡萄压榨总量的75%。

新南威尔士州坐落于大陆的东部沿岸，拥有一系列变化多样的气候条件，从悉尼南面肖海尔海岸(ShoalhavenCoast)地区的海洋性气候，到大分水岭顶端的高山气候(那里的种植者常年在海拔500米以上辛勤劳作)。大分水岭的西侧与毛兰毕吉河(Murrumbidgee)和墨累河(MurrayRiver)沿岸的内陆地区是气候温和的滨海沿岸地区(Riverina)、佩拉库特(Perricoota)、天鹅山(SwanHill)北部地区和墨累河岸地区(MurrayDarling)。澳大利亚较广为人知的葡萄产区猎人谷(HunterValley)也位于新南威尔士州。

二、澳大利亚新南威尔士州葡萄酒口味

新南威尔士州的葡萄酒风味多种多样。猎人谷出产世界一流品质的赛美蓉(Semillon)。这种酒随着年份的增长，越发芬芳清雅。有些赛美蓉可以存放长达10到20年，透着层次多样的果仁、蜂蜜、黄油和吐司的香气。霞多丽在新南威尔士州也非常流行。大部分的葡萄酒厂也生产有劲道的西拉子和赤霞珠。

澳大利亚自然环境优美，地广人稀，没有污染，适合葡萄种植和生长。而其实不论哪个国家出产的葡萄酒都各有风味。想了解更多信息，记得关注喔。