用红酒煮梨味道怎样呢

我要转发
葡萄酒网 2020-01-16 责任编辑:葡萄酒网

用红酒煮梨味道怎样呢?在秋燥的季节人们都喜欢直接食用梨子来达到润肺的功效。新鲜的梨子还可以和红酒一起煮来食用。用红酒煮梨有什么技巧呢?接下来跟着小编一起来了解一下吧。

[更多]

用红酒煮梨味道怎样呢?在秋燥的季节人们都喜欢直接食用梨子来达到润肺的功效。新鲜的梨子其实还可以和红酒一起煮来食用。用红酒煮梨有什么技巧呢?接下来跟着小编一起来了解一下吧。

用红酒煮梨味道怎样呢

在空气被冻结的冬天,梨汤是我国传统的食疗补品喝梨汤能止咳祛痰,对嗓子有保护作用。平时大家都习惯用水煮梨汤喝,但你是否知道,红酒也是可以煮梨的。会有人问“红酒煮梨好吃吗”,下面我们就来看看关于红酒煮梨。

一、红酒煮梨的味道

红酒煮梨好吃吗

在煮梨汤时,加适量红酒,既补充了梨和红酒中的营养物质,给人视觉上的享受,还能温暖肠胃,使其润肺止咳的功效发挥得更好。 此外,在煮的过程中,红酒中的酒精大多已挥发掉,只会剩下一点微微的酒香,所以不必担心喝下这一大碗红酒梨汤会醉。如果不喜欢酒味,可以煮久一些或加些冰糖在里面。需要注意的是,红酒煮梨时一定要带着梨皮,因为梨皮润肺化痰的效果比梨肉更强。

二、红酒煮梨的做法

红酒煮梨怎么做

准备红酒500ml,水晶梨一个,冰糖适量,肉桂粉少许,柠檬半个。把水晶梨去皮、去核,对半切开,放入泡有柠檬的清水中防止变色;将红酒倒入锅中,放入冰糖、肉桂粉,煮至冰糖溶化;放入水晶梨,中火煮至红酒翻滚,小火继续煮一个小时后关火,放凉后再放入冰箱中冷藏,几个小时后便可食用。

三、红酒煮梨的功效

梨子营养丰富,能润燥化痰、润肠通便,而红酒中含有的原花青素能保护心血管,白藜芦醇能抗癌。梨子性寒,但煮熟以后寒性会有所减弱。这个冬天你可以来一碗红酒梨汤哦!

在煮梨汤时,添加适量红酒,不但可以补充梨和红酒中的营养物质,还能温暖肠胃,使其润肺止咳的功效作用超常发挥。红酒与梨搭配在一起有相辅相成的作用。想了解更多信息,记得关注喔。

【免责声明】:葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
查看更多

线上酒展

加载中...

长按识别二维码
了解更多酒故事~~

找红酒
看新闻
点击下方菜单栏“”或“”,选择“分享”, 把好文章分享出去! ×

1. 点击右上角 “

2. 选择“”分享给朋友

全民转发上头条
动一动手指,转发给好友
即可占领葡萄酒头条
立即转发