为什么冰箱是不适合长期储存葡萄酒的呢?

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葡萄酒网 2020-01-15 责任编辑:葡萄酒网

 葡萄酒是一种比较特殊的酒类,它跟世界上的许多种酒类是有着很大的区别,那么,为什么冰箱是不适合长期储存葡萄酒的呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

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  葡萄酒是一种比较特殊的酒类,它跟世界上的许多种酒类是有着很大的区别,那么,为什么冰箱是不适合长期储存葡萄酒的呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

  为什么冰箱是不适合长期储存葡萄酒的呢?

   葡萄酒的最佳储存环境包括避光、避振和恒温等,其中最佳温度为12℃~15℃,最佳湿度为55%~75%。而日常生活中,冰箱的湿度和温度都难以达到这些标准,且其振动浮动相对较大,会加速葡萄酒的老化,导致葡萄酒的风味减退。不过,如果是开了瓶的葡萄酒,把冰箱储存当作权宜之计也是可以的,但最好在一星期内将酒喝完。 因此,还是把葡萄酒放在酒柜中更为适宜,若家中没酒柜,可选择家中最阴凉的地方,如衣橱内、床底下等。只要存储温度不超过26.6℃,葡萄酒一般可储存一年左右。

   需注意的是要避免把葡萄酒放在靠近冰箱、洗衣机或烤炉的地方,因为这些地方的温度变化较大,易破坏葡萄酒的品质。另外,如果是非常珍稀的葡萄酒,建议寄存在专业酒窖中。

  葡萄酒的存储是需要有一定的环境和条件才行的,能够影响葡萄酒的存储的因素是有很多的,而这些因素都是可以来影响葡萄酒的品质好坏的,详情的话,大家可以多多了解一下以上的内容。

  

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