1棵葡萄树可以酿造几瓶葡萄酒，大家有了解过吗

请问大家知道酿造一瓶葡萄酒需要多少棵葡萄树吗？也就是说1棵葡萄树到底能酿造出几瓶葡萄酒。但是这都是不确定的，因为葡萄树结出来的葡萄好快也不是不能预估的，而且也可能是1棵葡萄树只能酿造出一瓶葡萄酒。下面就让我们一起探讨下这个话题。

事实上，有时候 1 棵葡萄树甚至只能酿出 1 杯葡萄酒。

让我们以大名鼎鼎的苏玳超一级名庄滴金酒庄（Chateau d’Yquem）为例：在滴金的葡萄园，1 棵葡萄树只能酿出 1 杯（120 毫升）贵腐甜白，也就是说需要 6.25 棵葡萄树才能酿出 1 瓶滴金。不要以为小编在信口开河，这句话可是滴金酒庄自己根据数据说话的。

那么为什么酿造 1 瓶贵腐甜白要消耗这么多葡萄？首先，1 棵葡萄树上几乎不可能所有葡萄都感染贵腐菌，因而能选用的葡萄本身就有限；其次，酒庄在葡萄筛选上非常严格，许多葡萄都会因不符合要求而丢掉；更重要的是，贵腐葡萄受贵腐菌侵染后，水分减少导致出汁率更低，因而酿出 1 瓶酒需要消耗更多的葡萄……当然，这还不包括天气因素导致葡萄树产量下降或酿造过程中其它损耗等。难怪以滴金为代表的苏玳贵腐甜白有“滴滴如金”的美誉。

还有更极端的例子，10 棵葡萄树只能酿 1 瓶戴福诺阿玛罗尼（Dal Forno Romano Amarone della Valpolicella）。咳咳，容我喝一杯 82 年的阿玛罗尼压压惊！

也不排除，1 棵葡萄树可以酿出 24 瓶葡萄酒。

在工业化和灌溉程度较高的葡萄园，1 棵葡萄树酿出 24 瓶葡萄酒的情况也不是没有。也就是说，1 棵这种葡萄树能酿出的葡萄酒的量相当于 1 棵滴金葡萄树的 150 倍。

不得不啰嗦的是，在许多产区，人工灌溉是严格禁止的，其葡萄收成好坏全靠老天爷降雨，因而以上这种特例非常有限。这里就不具体举例了，毕竟没有谁会没事声称自家葡萄树酿出的酒超多，也没有谁会因为他家葡萄树酿出的酒多就给他整个吉尼斯记录。

大多数情况下，1 棵葡萄树可以酿造 1 瓶葡萄酒。

事实上，考虑到葡萄品种本身的生命力、健康程度、不同土壤的肥力、灌溉程度、不同酒农在种植方面的具体操作不同以及酒庄刻意控制产量等因素，这个问题可以说是没有的答案的！只能说，对于 2 棵具有同样品质的葡萄树，1 棵或许可以酿造 2 瓶葡萄酒，另 1 棵或许可以酿造 8 瓶！但大多数情况下，1 棵正常的葡萄树只可酿造 1 瓶葡萄酒。

少则只有 1 杯，多达 24 瓶，这也就不难理解为什么有的葡萄酒价格如此之贵了。总而言之，言而总之，耗费的葡萄越多，成本就越高，当然也就更期待酿出好酒来。

最后，大家都应该知道为什么葡萄酒的价格会参差不齐吧？有些葡萄酒就跟水的价格一样，而有些葡萄酒的价格却能与钻石媲美。但是大部分昂贵的葡萄酒的价值也只是在于收藏，一般很少会有人拿出来喝的，毕竟物以稀为贵。而且这也不是普通老百姓能消费得起的。