“葡萄酒眼泪”我们了解多少呢？

葡萄酒网 2020-01-26

“葡萄酒眼泪”我们了解多少呢？其实大家对葡萄酒的了解还是非常有见地的，当然我们也知道其中的变化，需要我们去见证，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！

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“葡萄酒眼泪”我们了解多少呢？

对葡萄酒非常了解的人都知道有“葡萄酒眼泪”这个说法，那么葡萄酒眼泪到底是什么意思呢？今天小编就来给大家详细介绍一下！

1、“葡萄酒眼泪”的由来

小酌红酒，轻轻地摇杯，让酒液在杯壁上均匀地旋转，当停止摇杯后，酒液便会形成一条条液柱沿着杯壁缓缓地向下流动，并在杯壁上留下一道道酒痕，像是一条条的小河，人们为它起了一个动听的名字“葡萄酒的眼泪”。

2、好酒会哭，因为它会流泪，红酒真的会流泪么？

这些酒泪到底是什么物质呢？为什么会流泪呢？是酒泪越多越好么？接下来我们就要说正题了，什么是红酒的挂杯？

“挂杯”是葡萄酒酒体成熟的正常表现，它既不会影响葡萄酒的品质，也不会影响葡萄酒的果香和口感。一般浓度越高的红酒沉淀物质就越多，也更容易产生“长挂杯”的效果。

3、总结

其实我们要知道，其中关于葡萄酒的变化也是非常多的，当然我们也是需要去不断的了解提升自己的品味，希望对大家有所帮助，想了解更多的葡萄酒知识，记得关注哦！

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