葡萄酒品鉴的六个阶段是怎么样的呢？

葡萄酒品鉴的六个阶段是怎么样的呢？其实我们经常看到有很多自己喜欢的葡萄酒口味，当然真正的品酒也是品酒的本质风味，和这款酒的年份级别，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！

每个人有着自己喜欢的葡萄酒口味，而正真的品酒也是品酒的本质风味，和这款酒的年份级别，对于葡萄酒，经验和品鉴时间长短有关的，大致分为六个阶段，来判断自己属于哪个阶段吧！

1.关于刚接触葡萄酒时

刚接触葡萄酒时，人们的感官对葡萄酒通常是没有经验的。这类人一般不喜欢酸度高的白葡萄酒和单宁新而重的红葡萄酒。如果你喜欢甜口味，可选择半甜的白葡萄酒或甜酒，如晚收成的酒、贵腐酒、冰酒等。如果你口味偏重，可选择单宁成熟和带果味的红葡萄酒，如智利、阿根廷、澳大利亚的酒。

2.关于第二阶段

这个阶段已经是喜欢喝葡萄酒的人了，这时他们开始喜欢浓郁口味的葡萄酒，比如酒体重的葡萄酒、单宁新的葡萄酒。波尔多红葡萄酒成了他们热衷的对象，如果有钱，开始追捧波尔多五大酒庄的酒，以饮到为荣。当然，还有美国、智利等国家单宁重的红酒。喝白葡萄酒的人则开始喜欢美国的霞多丽（Chardonnay）和新西兰的长相思（SauvignonBlanc）。

3.关于第三阶段

这些人喝葡萄酒已经有一定经验了，不再追求酒体较重的葡萄酒，而开始追求优雅和细腻的葡萄酒。这时，法国勃艮地的黑皮诺（PinotNoir）葡萄酒是追求的目标。自从喜欢上了黑皮诺，也开始喜欢酸度较高的干白了，比如夏布利的干白、德国的雷司令（Riesling）干白，而对美国的霞多丽不屑一顾。

4.关于第四阶段

这些人开始追求个性化和特点。这时候开始喜欢上意大利的葡萄酒，巴罗洛（Barolo）和蒙塔奇诺（Montalcino）地区的名酒会非常吸引你，那种单宁和酸度并重的红酒滋味让你流连忘返。

5.第五阶段

喝到这一阶段，你才想起西班牙和葡萄牙也是生产葡萄酒的国家。你开始对这两个国家的雪莉、波特酒以及马德拉酒有兴趣，对葡萄牙杜鲁河（Douro）的红酒、西班牙的里奥哈（Rioja）和纳瓦拉（Navarra）的酒也兴趣盎然，发现这里竟然也有性价比高的佳酿，而且开始对具备地域风格特征的酒有兴趣了。

6.第六阶段

这基本是较高阶段，你已懂得在葡萄酒的世界里打太极拳了。

这个时候，你越来越追求性价比好的葡萄酒，什么酒在什么时节喝，什么场合喝什么酒，什么酒适合配什么样的中国菜，吃西餐怎么选酒等，这些你已了如指掌，俨然成为一名真正的葡萄酒爱好者了。

其实我们经常了解到越来越追求性价比好的葡萄酒，什么酒在什么时节喝，什么场合喝什么酒，希望对大家有所帮助，想了解更多的葡萄酒知识，记得关注哦！