关于美国出资研究葡萄酒的保健效果
关于美国出资研究葡萄酒的保健效果。葡萄酒的销量在美国曾经跌落谷底,早在1919年美国国会通过“沃尔斯特德法”,严明规定禁止提供酒。葡萄酒在美国到底还经历了什么呢?接下来跟着小编一起来了解一下吧。
关于美国出资研究葡萄酒的保健效果。葡萄酒的销量在美国曾经跌落谷底,早在1919年美国国会通过“沃尔斯特德法”,严明规定禁止提供酒。葡萄酒在美国到底还经历了什么呢?接下来跟着小编一起来了解一下吧。
一、葡萄酒在美国的小故事
美国于1995年6月将《葡萄酒的保健效果》研究课题列人200万美元的国家预算。各国历来都是指责过量饮酒的危害,而由出资将酒的正面效果作研究课题则是从未有过的。
在美国短短的二百年历史上,就有过长达13年的禁酒。1919年美国国会通过“沃尔斯特德法”,明令禁酒,只允许少量的葡萄酒供“医疗和宗教使用”。直到1933年1月,富兰克林﹒罗斯福上台执政后,才废除了禁酒令。时间的流逝,不仅会改变人们的观念,也会改变的行为。在美国出资研究葡萄酒的保健效果后,英国也提出要提高推荐饮酒量的上限。世界上开始承认适量饮用葡萄酒的保健功能。
大量病理学研究资料表明,适量饮酒能降低死亡率和心脏病的危险。1992年5月,哈佛大学医学院的研究人员在《新英格兰医学杂志》(第326卷第21期)上撰文,认为适量饮用葡萄酒是减少心脏病的九种科学方法之一。1995年Griffith报告他的研究结果,认为每天摄取酒精10~30克,可降低死亡率20~80%,平均可降低5O%。日本于1995年发表了一项以5139名男性医生为对象,历时12年的跟综调查结果,发现每天摄取27克以下酒精的人的死亡率明显低于戒酒者或者从来不饮酒的人。美国的医生们干脆成立了“葡萄酒医疗之友俱乐部”。大家都知道,医生和会计师都是非常理性的社会,不是凭感情和冲动行事的,总没有听说过医生们成立过“香烟医疗之友俱乐部”,“牛羊肉医疗之友俱乐部”吧,由此可见葡萄酒的保健效果得到了美国医生们的普遍认同。
事实上,医学研究已取得令人信服的研究成果:适量饮用葡萄酒具有良好的预防性疗效,特别是在减少冠状动脉疾病方面尤为显着。
在美国曾经有过长达13年的明文法律规定禁酒。直到1933年1月,富兰克林﹒罗斯福上台执政后,废除了禁酒令,葡萄酒在美国得已重生的机会。接着美国出资研究葡萄酒,发现其有保健的效果后。世界上开始对葡萄酒具有很好的保健功效作出了肯定。想了解更多信息,记得关注喔。