葡萄酒佐菜礼仪是怎么样的呢

葡萄酒网 2020-01-21

随着国际交流的增加，曾经是西方传统饮品的葡萄酒越来越多地出现在中国餐桌上。我们应该如何欣赏和享受它，我们不应该在餐桌上出丑，这已经成为社会的必修课，因为饮酒现在已经被认为是社交礼仪中的一个关键环节。那么，葡萄酒佐菜礼仪是怎么样的呢？

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葡萄酒佐菜礼仪是怎么样的呢

佐菜礼仪是怎么样的呢

葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料，所以一般都是先点菜，再根据菜的需要点酒。在西餐礼仪中每上一道菜都会随菜再上一款与之搭配的葡萄酒，当然这也要为每个客人准备很多酒杯用来倒不同的酒。由于西餐有开胃品、汤、色拉、主菜、甜点等口味由淡转浓，较后再转至甜的顺序，所以酒也一样。一般先喝白葡萄酒，再喝红葡萄酒；先喝年轻的酒，再喝年份老的酒；先喝清淡的，再喝浓郁的；先喝不甜的，再喝甜的。实际上大家可以灵活一些，毕竟它不是那么，切不可追求教条化影响了进餐的情绪。

葡萄酒的用餐风格和优雅可能会促使我们逐渐摆脱干杯习惯，尤其是一些好酒，它们有灵性和生命。如果不加选择性地喝酒，不仔细品尝，会真正破坏它内在美。我们不应该浪费每一滴葡萄酒，因为每一滴葡萄酒都是那么美好。