带各位朋友们去了解一下阿玛罗尼葡萄酒特点
阿玛罗尼葡萄酒,不知道各位喜爱葡萄酒的朋友们是否品尝过呢?又或者是否曾了解过它呢?如果大家都没有的话,那么,下面就让小编带各位朋友们去了解一下阿玛罗尼葡萄酒特点吧。
阿玛罗尼葡萄酒,不知道各位喜爱葡萄酒的朋友们是否品尝过呢?又或者是否曾了解过它呢?如果大家都没有的话,那么,下面就让小编带各位朋友们去了解一下阿玛罗尼葡萄酒特点吧。
1. 阿玛罗尼葡萄酒的全称为瓦波利切拉-阿玛罗尼葡萄酒(amarone della valpolicella),来自威尼托产区(veneto),与瓦波利切拉葡萄酒(valpolicella)是老乡。
2. 阿玛罗尼为何如此与众不同?采摘后的葡萄被放在通风良好的房间里进行3到4个月的风干。风干后的葡萄味道更加醇厚,从而赋予了阿玛罗尼葡萄酒浓郁的味道。
3. 阿玛罗尼葡萄酒具有什么样的味道?阿玛罗尼非常美味,从香气和味道上来说,其黑色水果的特点十分明显。另外,阿玛罗尼的单宁、酸度和酒精度十分均衡。
4. 经典阿玛罗尼(amarone classico)必须产自最原始的瓦波利切拉产区,比普通等级的阿玛罗尼更优质。
在选购和饮用阿玛罗尼时,我们要注意什么?
1. 仔细挑选,对比价格。总体来说,阿玛罗尼价格不菲,品质不同,价位也就有所不同。如果您一次要购买多瓶阿玛罗尼的话,尤其要比价,要不购买相同的酒,您可能比别人多花不少钱。
2. 选用合适的酒杯。用一次性塑料杯来喝阿玛罗尼显然是暴殄天物。您可以选择肚子大点儿的酒杯,如波尔多杯等。
3. 饮用前需醒酒。无论什么年份的阿玛罗尼,在饮用前均需要醒酒,以打开复杂的香气。
4. 侍酒温度不宜太高,应为11℃到14℃。阿玛罗尼酒精度高,一般在15度左右,有的甚至更高。如果侍酒温度太高的话,酒精的味道会非常明显,从而影响品鉴感受。
阿玛罗尼葡萄酒,是一种口感香醇,鲜果味气息十分浓厚的一款酒,其的餐酒搭配方法也是多种多样的,能给许多人们不同的选择,总之,大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。