跟着大师轻松辨认法国葡萄酒

　　来自法国的葡萄酒是中国市场上最受欢迎的酒款，也是人们最愿意去购买的国家葡萄酒，法国葡萄酒一直在国内市场中销量非常高。随着中国消费者对葡萄酒喜爱，市场上的法国葡萄酒种类越来越多，售假也多了起来，需要消费者懂得辨认。

　　在葡萄酒已经日益成为中国餐桌和宴席“常客”的今天，一向被视为西餐式餐饮文化代表作的法国葡萄酒，也正在进入越来越多普通中国人的日常生活。不过，经历了千年漫长发展史的法国葡萄酒毕竟是一个种类繁多的庞大家族，并且衍生出有的法国葡萄酒文化。国内消费者在接触琳琅满目的法国美酒时，难免会摸不着头脑。这时，就需要位具有专业性能选酒知识的“高人”来为国内消费者指点迷津。

　　比尔大叔”是一个专业、时尚轻松亲切的品牌，品牌其核心成员BillBrogan先生为国际知名的西餐、葡萄酒专家、英国米其林最年轻得奖厨师，更是国际葡萄酒大赛资深评委。国际葡萄酒大赛是全球最盛大最尊贵的酿酒美食盛宴，每年在英国伦敦举行，参加者都是全球最有名望的酿酒师和葡萄酒大师。

　　2011年，BillBrogan先生在中国创立了“比尔大叔”品牌后，大家都亲切的称呼他为“比尔大叔”。比尔大叔目的是把“专业、时尚、亲切”的葡萄酒文化带给中国普通大众。

　　比尔大叔帮你识别红酒“身份”

　　现如今消费者存在对葡萄酒认识的误区，以为进口葡萄酒都是“奢侈品”越贵的越是好货。单从价格来判断葡萄酒的真伪与品质是很容易吃亏的。所谓“酒无定法”。其实什么酒配什么菜，更主要的是个人口味，而不是什么原则。原则就是你自己觉得这菜的味道和这酒搭配,就挺好。就像一幅画、一件雕塑，人人都称赞的艺术精品当然有，但多数是仁者见仁、智者见智的作品，比尔大叔认为其实你自身所喜欢的酒就是专属于你自己的酒。

　　比尔大叔红酒所销售的每一瓶进口酒都是由比尔大叔走访了新、旧世界不同葡萄酒生产国的几百个酒庄，上千个酒窖精心挑选的。70%以上的酒品比尔大叔都亲自品尝过，并且比尔大叔还为每瓶酒的品尝口感打了分数。葡萄酒分数简明易懂，不懂外文的人也可以根据分数判断葡萄酒的好坏。有的酒品分数很高但价格却亲民，有的酒品分数一般但却价格昂贵。比尔大叔身为世界级葡萄酒大赛资深评委，对每一瓶酒的评判标准都具国际级水准，并且公平公正。比尔大叔红酒所销售的每一瓶酒都值得一品再品。比尔大叔红酒与别的线上红酒商城有所不同，除了拥有国际水准的葡萄酒专家为网站量身打造的酒单和专业的选酒“管家”为您亲自选酒之外，比尔大叔还为每一瓶酒都量身制作了专属的酒品“身份证”。

　　辨认法国葡萄酒除了要看它的外在外，也要自己懂喝，这是需要一定的经验、时间才能够做到。如果目前自己还做不到通过品尝就直接辨认什么是法国产的葡萄酒，什么不是的话，那么建议从正规场所购买法国葡萄酒，还要多学习、多品尝。