关于智利葡萄酒，越来越多的人注意到了这几点......

“我就很喜欢卡萨布兰卡的葡萄酒......”，某次说新世界葡萄酒的时候，突然听到某个朋友提到了智利的葡萄酒......

大家有木有发现，智利葡萄酒在国内也越来越受欢迎了！

先不说其他的，现在如果要细数葡萄酒原产国的话，智利葡萄酒在国内那绝对是数得上名号的！

酿酒历史只有400多年的智利，葡萄酒却独具风格，不仅出产高性价比的国际品种葡萄酒而闻名，在精品红葡萄酒领域也颇有建树！

智利葡萄酒在国内的知名度可以说是越来越高，而且越来越受大家的喜爱，那么是为什么呢，一起来看看呗~

日渐被人所知的智利葡萄酒

智利葡萄酒的知名度，目前来说虽然比不上法国葡萄酒，但知道的人是越来越多......

要知道！智利可是世界第四大葡萄酒出口国！

也是南半球主要的葡萄酒出口国，年出口额达20亿美元，葡萄园的种植面积超过15万公顷，遍及全国。

国际葡萄酒及烈酒研究机构IWSR调查显示，2012年起，中国新兴中产阶级的葡萄酒消费量不断增加。2016年，中国超过美国，成为智利葡萄酒的主要进口国，进口额达2.67亿美元。

首先有智利葡萄酒在中国的巡展，比如今年6月份，2018智利葡萄酒巡展就在郑州、乌鲁木齐和成都三地展开，由智利葡萄酒协会、智利商务处联合智利32家酒庄打造了多场智利葡萄酒盛宴！

其次，有一个直接购买智利葡萄酒的平台，2017年9月智利国际贸易关系总司（DIRECON）和京东签署了合作协议，在京东网站创建智利葡萄酒专属平台页面。国内的消费者可以通过京东网购，买到物美价廉的纯正智利红酒。这就意味着中间分销商少了很多~

智利葡萄酒果香浓郁、酒体饱满......

智利有着独特的地形，东靠安第斯山脉、西临太平洋，这种独特的地形带来的凉爽作用加上充足的阳光，使得智利嫩娘个酿造出各种风格的葡萄酒！

红葡萄酒占据智利葡萄酒的主要地位，实际上红葡萄品种一直占了智利总种植量的大多数，其中种植量最大的就是赤霞珠，

智利的赤霞珠葡萄酒可以酿成各种风格，既有简单的果味葡萄酒，也有酒体饱满的优质葡萄酒！这里的赤霞珠葡萄酒通常带有成熟的黑色水果香味和味道~

智利的赤霞珠还经常和梅洛、佳美娜等混酿~

当然智利的白葡萄酒也是相当不错的，以长相思和霞多丽最为出名，在较为凉爽的产区比如卡萨布兰卡、圣安东尼奥山谷，长相思的表现非常优秀！能酿出酸度高、带有浓郁水果味的出色的长相思白葡萄酒~

当然啦，其他品种、产区的葡萄酒也各有其特色，比如卡萨布兰卡谷的黑皮诺、雷司令等在依塔塔谷等气候凉爽的产区，酿出来的葡萄酒通常带有清新的果味~

智利的葡萄酒产区也越来越知名~

智利是世界上地形最狭长的国家，由于从北到南，跨度较大，从而形成了 4 个大产区！

分别是：科金博（Coquimbo）、阿空加瓜（Aconcagua）、中央山谷（Central Valley）和南部产区（Southern Region）。这 4 大主产区下面有多个子产区，出产的葡萄酒各有千秋~

科金博 

科金博是智利最北的葡萄酒产区，北邻沙漠，气候较为炎热，常常需要灌溉

该产区主要有艾尔基谷（Elqui Valley）、利马里谷（Limari Valley）和峭帕谷（Choapa Valley）三个次产区~

其中艾尔基谷以出产优质的西拉葡萄酒著称，而利马里谷又有优雅细腻的霞多丽葡萄酒为人称道！利马里谷利马里谷气候较冷凉，适合种植霞多丽和长相思等葡萄品种（也不乏优质的西拉葡萄酒）......

科金博出名的酒庄不少，比如翡冷翠酒庄、干露酒庄（Concha y Toro）等，都在这里拥有葡萄园~

阿空加瓜 

阿空加瓜位于科金博和中央山谷之间，受东边安第斯山脉和西部太平洋这 2 种截然不同气候影响，形成了 3 个风格迥异的子产区，分别是温暖的阿空加瓜谷、寒冷的卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）及更寒冷的圣安东尼奥（San Antonio）。

阿空加瓜谷被称为智利顶级的红葡萄酒产地，智利有名的伊拉苏酒庄，就位于这里！伊拉苏酒庄出产了伊拉苏拉宫博西拉（Errazuriz La Cumbre Syrah）这样的顶级佳酿，并在盲品会中多次打败拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）等法国名庄。

这款伊拉苏拉宫博西拉，在 2013 年，曾获得国际权威酒评家詹姆斯•萨克林（James Suckling）的95 分高分评价，也获得了智利最专业的葡萄酒杂志——Club de Amantes del Vino 95 分好评，可见其品质之高~

卡萨布兰卡谷 

卡萨布兰卡谷有着智利最好的白葡萄酒产区之称！位于智利首都圣地亚哥（Santiago）西北处，同时受太平洋和秘鲁寒流的影响，使得这里成为智利最凉爽的葡萄酒产区之一！

卡萨布兰卡谷最有名的是长相思白葡萄酒（Sauvignon Blanc），另外一个饱受赞誉的白葡萄品种是霞多丽（Chardonnay）......

圣安东尼奥则以出产智利最优质的黑皮诺葡萄酒而出名，但同时长相思和霞多丽葡萄酒也一样出类拔萃。黑皮诺葡萄酒果香浓郁，酸度活泼，酒体细腻优雅......

中央山谷 

中央山谷横跨中部平原，是智利最知名最核心的葡萄酒产区，目前拥有迈坡谷（Maipo Valley）、卡恰布谷（Cachapoal Valley）、库里科谷（Curico Valley）和莫莱谷（Maule Valley）等子产区......

迈坡谷有智利酒王活灵魂傲视群雄；卡恰布谷所出产的葡萄酒品质也不错，不乏安丽卡（Anakena One）和天鹰（Altair）这样顶级葡萄酒；空加瓜谷是智利大牌酒庄的云集之地，著名的蒙特斯（Montes）、埃德华兹酒庄（Luis Felipe Edwards）等;

而库里科谷，最著名的酒厂当属圣佩德罗（San Pedro）；莫莱谷也拥有一些知名酒庄，如弗利欧（Valle Frio）、卡利纳酒庄（Calina）等......

小伙伴们喜欢智利葡萄酒吗？

最喜欢喝智利哪里的葡萄酒呢？

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