意大利酒庄指南：Zaccagnini酒庄

你好，Silvana女士，我和妻子下周要去意大利。我们计划去意大利中部，特别是Abruzzo。你能推荐一个好的酒庄参观吗？——陈先生

陈先生，

您好，可以到博洛尼亚的Pescara省，在那里停留。因为对于那些喜欢葡萄酒（但也喜欢艺术）的人来说，那里有许多东西值得看 。我们谈论一下是意大利最大最著名的酒庄之一“Zaccagnini”，由于其令人眼花缭乱的发展，每年的产量超过300万瓶，其中70%销往五大洲45个国家。但这个在阿布鲁佐 Abruzzo的其它地区的总占地面积超过300公顷的Zaccagnini酒庄，并不仅仅与葡萄酒有关。出于对这座酒庄的强烈热情和一些幸运的给予，博洛尼亚诞生了一座最大的当代艺术博物馆，它平均分布为露天装置和保存在橡木桶和大酒桶之间的其他展品。

这家公司的座右铭，从家族携手开创起始，始终遵循一个内在的增长机制，坚持“从葡萄藤到玻璃瓶的全面质量保证”和象征着这个承诺的 在酒瓶上的“葡萄枝”，使它获得世界各地的认可和喜爱 。这样一个标志非常耗费人力，在现代装瓶生产线中，他们每小时可以用3名员工装瓶6000瓶，而要贴标签，他们需要两个配备有设备的操作台，每个陪有6名专职人员，而且他们一小时最多只能完成1000瓶”。

尽管执行速度很快，但负责为酒瓶装饰“葡萄枝”的工作人员仍需要格外用心，时间的“损失”显著 。 为了保持对技术的重视，酒庄对于新的葡萄酒“ikebana”，已经研究了一种专利模型，并将其建成了一种“Jewel System”。在这里，碳浸渍是真正的，而且是认真的，在现场进行，给予一个独特的产品生命 。

Zaccagnini酒庄采取了基于艺术和尊重环境的方式进行生产，虽然没有展示关于这一主题的认证，但它用橡树木，以及葡萄园后面的迷迭香和薰衣草来补偿排放。一个公司的壮丽景色，配备了室外品鉴角落，在那里你可以欣赏到人与自然的和谐关系。橡树象征力量，迷迭香代表智慧，薰衣草代表清洁、洗涤、净化身心的最高理念。

人们谈论着幸运的机遇和对艺术的热情，而对Marcello Zaccagnini 来说，这一切都始于1984年5月13日，当时“保护自然”的项目在古老酒庄里复兴。Zaccagnini大门在当时已经是一个标志，由大师皮埃特罗·卡斯凯拉（Pietro Cascella）创造的标签形象已经被铸造，而在葡萄园和酒窖中，你还可以欣赏许多著名艺术家的作品。

艺术与自然、美与质量，Zaccagnini正凭借这些准则成为“"Casauria DOCG"项目的象征。这是一个合理的要求，旨在集中注意力在 Abbey of Casauria卡西奥里亚修道院周围的土地上出产的Montepulciano的质量，在那里这个意大利中部的伟大的葡萄藤的第一个遗迹将被发现。带着对Casauria DOCG的期待，我们带着对这片土地的热爱与对美的追求回归酒庄 。 

在酒窖里，每一个生产环节都备受关注，虽然年平均产量达到300万瓶，但每一个Zaccagnini标签所表达的质量水平始终是最高的。从“小葡萄汁枝”系列到“San Clemente”系列，从“Kasaura”系列到"Cuvée dell'Abate"系列，经过“Yamada”Pecorino和“Ispiria”Passena，然后回到 Cerasuolo d'Abruzzo " Myosotis ”以及Passito“ Clematis ”, Zaccagnini葡萄酒一致阐述了阿布鲁佐Abruzzo.最优秀的酿酒学语言。从第一口到最后一滴都是你都将热爱的酒。