品尝葡萄酒的公式是怎么样的呢?

葡萄酒网 2020-03-04

品尝葡萄酒的公式是怎么样的呢?其中每当我们去品尝的时候,我们看到的是每个人都有自己的品酒方式,每个人的喝酒方式不同,品味也不同,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!

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品尝葡萄酒的公式是怎么样的呢?其中每当我们去品尝的时候,我们看到的是每个人都有自己的品酒方式,每个人的喝酒方式不同,品尝也不同,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!

品尝葡萄酒的公式是怎么样的呢?

1、其实品尝葡萄酒并不一定非要按照一定的公式

每个人都有自己的品酒方式,每个人的喝酒方式不同,品味也不同。但是品酒前的几个动作是不可忽略的。

2、首先是醒酒,拔起瓶塞的时候

有些葡萄酒可以立马就可以饮用,但是有些葡萄酒里的单宁过硬,必须要醒一醒,打开它沉睡的心;接着是控温,大家都知道温度对葡萄酒的重要,一般白葡萄酒的温度要控制在10到16度之间

3、红葡萄酒的温度要比白葡萄酒稍高点

只有在适合的温度饮用葡萄酒才能品尝出它的较佳味道;然后是拿酒杯,不要以为拿着整个杯子就是安全的,这会令酒的温度升高,影响红酒的味道,应该以大拇指和食指捏住杯柄;然后还有观色,将酒杯倾斜45度以分辨它的色度和浓淡;再然后就是摇杯,让红酒和空气充分的接触,散发出红酒的香味,摇晃手中的酒杯是与桌面平行的圈状旋转为原则;较后是入口,在入口之前首先要感受一下红酒的香气,然后慢慢的入口。这样一次品酒就结束了。

以上讲解了关于品尝葡萄酒的公式,当然其中讲到只有在适合的温度饮用葡萄酒才能品尝出它的较佳味道;然后是拿酒杯,想了解学习更多的葡萄酒知识,记得关注哦!

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