为什么说红酒是跟葡萄酒不一样的呢?

葡萄酒网 2020-04-27

 葡萄酒是一种跟红酒不一样的酒类,而现在的许多人们都是普遍认为红酒就是葡萄酒,其实不然,那么,各位朋友们知道为什么说红酒是跟葡萄酒不一样的呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

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  葡萄酒是一种跟红酒不一样的酒类,而现在的许多人们都是普遍认为红酒就是葡萄酒,其实不然,那么,各位朋友们知道为什么说红酒是跟葡萄酒不一样的呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

  为什么说红酒是跟葡萄酒不一样的呢?

  给大家介绍一下葡萄酒的味道不等于酸+涩

   在品尝红酒时,许多人会有疑问:“你的酒不酸啊?”或者“不够涩啊?”。以此作为例证,说明在市场中,有人在误导消费者,把自己手中“酸、涩”的葡萄酒宣传成为“葡萄酒的特点”。

   在国外红酒庄园里采用成熟完好的葡萄、合理的酿造工艺获得的葡萄酒应当是协调而平衡的,“过酸、过涩、过甜”都不是干型葡萄酒的基本特点。

   为什么红酒不等于葡萄酒?

   我们通常习惯用“红酒”替代了“葡萄酒”。按颜色分,葡萄酒可以分为“红葡萄酒”、“白葡萄酒”和“桃红葡萄酒”,形成“红酒”代替“葡萄酒”的说法并不是因为白葡萄酒、桃红葡萄酒可以被忽略,在所有的葡萄酒产品种,红葡萄酒大约占六成,而白葡萄酒、桃红葡萄酒大约占四成。造成“红酒”替代了“葡萄酒”的主要原因是:首先是国人钟情于红色,红色往往与喜庆、好运相关联;其次从商业的角度来说,红葡萄酒具有更大的投资、炒作空间,致使中国目前市场中红葡萄酒占据将近九成的市场份额。

   老年份不等于好葡萄酒

   在宣传葡萄酒文化的时候,通常会有这样的画面:“主人昏暗的灯光下,布满蛛网的酒窖内,取出一瓶老年份的葡萄酒……”,再加上中国人白酒文化中的,酒是陈的香,所以消费者对陈年老酒充满神往, “老酒”在市场中也就获得了更多的追捧,甚至于一度出现过某个获得市场认知的“年份”永远也销售不完的怪现象。

   其实,葡萄酒不都是越老越好,从量上来说,大部分的葡萄酒不具有多年陈放的潜质,超过八成的葡萄酒都是适合在生产后几年内快速饮用,这样的葡萄酒存放十几年之后,可能仅有文物价值了。

  葡萄酒是属于葡萄酒,而红酒却不是葡萄酒,也可以这样来说,红酒是葡萄酒的上级,红酒包括红葡萄酒、白葡萄酒与桃红葡萄酒,总之,大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。

  

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