葡萄美酒为什么需高脚杯？

葡萄酒网 2020-04-22

其中葡萄美酒需高脚是怎么样的呢？我们经常要去喝不同品种的葡萄酒，其中也了解到葡萄酒需要搭配着不同的杯子，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！

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　　葡萄美酒为什么需高脚杯？

　　1、很多人知道喝葡萄酒要用高脚杯

　　可能够正确使用的人却不多，甚至有的人嫌麻烦，随便拿个水杯就喝。端错酒杯会影响品葡萄酒的效果，以致影响口感。喝葡萄酒一定要用透明高脚杯，这样不仅利于观看酒的颜色，还能保持酒温，不影响酒的口感。

　　2、喝葡萄酒讲究酒温

　　一般红葡萄酒在17℃-18℃时喝口感较好，而白葡萄酒在10℃左右喝较佳。如果没拿高脚杯的细长部位，而是用手掌托住杯身或是用普通的水杯来喝，都会让人体自身的温度影响到酒的温度，从而影响酒质和口感。

　　3、喝不同的葡萄酒要选择不同的高脚杯

　　如品红葡萄酒一般选择聚拢香气效果更好的收口高脚杯；品白葡萄酒则应选择能让香气散发更多的开口稍大的高脚杯；而喝香槟，则应选择有利于观看气泡的细长高脚杯。

　　以上讲解了关于葡萄美酒需要高脚杯的，其中我们看到比如在品尝白葡萄酒的时候，我们可以选择能让香气散发更多的开口稍大的高脚杯，想了解学习更多的葡萄酒知识，记得关注哦！

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